【台中后里美食】豬血財豬血湯—在地飄香五十年,來一碗綜合 ... | 台灣美食網
2021年2月24日—【台中后里美食】豬血財豬血湯—在地飄香五十年,來一碗綜合版,滑嫩豬血與新鮮豬雜一次搞定。食尚玩家推薦。
后里知名小吃不算多,可以在當地傳承超過五十年更是難得。剛好為了急衝「崴立機電」旁的河津櫻,順道來品嘗一下【豬血財豬血湯】鮮口甘美的人氣豬血湯。
進入后里區的民生路,尋找著【豬血財豬血湯】相關的線索,沒有醒目的招牌指引,還一度呼嘯而過。後來在台中商銀旁發現一個迷你的路標,才確定美食地點就在附近。
能夠歷經五十個年頭以上而屹立不搖的老店,向來都有它高超的本事。自從阿貓心目中有了卑南豬血湯的存在後,還沒有找到能夠與之抗衡的對手,不知道今天可不可以打破這個紀錄。
還沒到中午用餐時間,兩個不同的用餐區早已坐滿饕客,店家不得不出動許多人手忙進忙出。
看來很多在地人把豬血湯當早餐吃,就像阿貓的家鄉彰化,許多鄉親都以爌肉飯來開啟美好的一天。(當然麵控我除外)
賣的東西很簡單,主食炒麵以及豬血湯,另有各式豬腸、豬肚等內臟和豬肉作為單點或混搭,較特別的還有三杯骨仔肉。
結帳時還發現有菜單上沒列出的小菜,雖沒有專用的櫥櫃,使用玻璃罩阻隔落塵也算貼心。
因為預計晚點賞完櫻花還想大吃大喝,所以就很客氣的挑了三樣餐點試試水溫,招牌豬血湯當然不容錯過。...
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