台灣買茶葉攻略(by飄) @ blog | 台灣美食網
一、如果你會喝茶,以下茶行都在嘉義市,可以親自去喝茶品茶,喜歡再買,這是比較高階的~...TeaHome在PTT上有人推薦,看他得獎無數+政府認證應該不錯
由於我不會喝茶,也不知道怎麼評鑑茶品好壞,所以請教過比較懂的人,整理一些比較可信的資訊給各位自己挑。 幾個重要觀念: 1.盡量避免在阿里山路邊買茶,尤其是被包車帶去的,部分可能有問題。(之前有過導遊跟黑心茶商勾結拿進口茶蒙混,成本不到500去賣好幾千的新聞)
2.阿里山一帶適合種出不差的茶,但是好茶青不一定會變好茶,做茶師傅也很重要。
3.農會的比賽茶比較可信,有封條之類,但不是每個農會的類型、等級都一樣的,比方說梅山農會是以青茶為主。
4.香氣是無法科學化分析的,鑑定茶的好壞也只能主觀評判,產地也無法明確鑑定,所以即使農會的比賽茶也不一定是台灣茶,也有人把茶種拿去大陸種,來台蒙混參加比賽。所以...還是別太介意,盡量挑有信譽的茶農/茶行即可。
一、如果你會喝茶,以下茶行都在嘉義市,可以親自去喝茶品茶,喜歡再買,這是比較高階的~ 建福茶莊連招牌都沒有,不是店家,是茶莊,人很和善,要先約時間,找不到位置可以打電話
建福茶莊,05-2310109,05-2310167,嘉義市西區友忠路866巷11號 網址: http://jft4u.com/shop/ (網路店面) 秀林茶莊,0932-832123.05-2223817,嘉義市成仁街146號 http://jft4u.com/chat2/forumdisplay.php?fid=42 卓武茶行,05-2166162,彌陀路117號 http://coteaco.blogspot.com/[1][2][3]
有機會到高雄的話,可以去蟬蜒蟬語http://b-bteahouse.blogspot.com/2010/08/part1.html[4]
二、如果你不會喝茶,可以網購以下比較可信,大家可以團購省運費
Tea for You茶藝論壇高手雲集,這兩間都有人推薦 包含前面講的建福茶莊http://jft4u.com/chat2/forumdisplay.php...
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