大社觀音山假日市集銅板美食蔥抓餅、吃天下愛玉，俗擱大碗 ... | 台灣美食網

2021年1月6日—觀音山位於高雄大社區，在台灣小百岳排名75，標高雖僅177公尺，卻是高雄十大名山之一鄰近市區，加上海拔不高，除了有適合親子踏青的步道 ...

觀音山位於高雄大社區，在台灣小百岳排名75，標高雖僅177公尺，卻是高雄十大名山之一

鄰近市區，加上海拔不高，除了有適合親子踏青的步道之外，也有具挑戰性的攀岩探險小徑

10幾年沒來觀音山，最近連著來兩回，山沒爬成，倒是逛了大覺寺旁的假日市集吃了小吃和土雞

蔥抓餅、吃天下純天然愛玉是美味的銅板美食，也是爬山後的補給體力好點心

從廟旁假日市集上去是在靠後段，如是爬山過來則離登山道口不遠

名為假日市集就是只有周六日和國定假日有營業

第一回來走過，攤位排著一排人，只覺穿著廚師服煎蔥抓餅的老闆好敬業，連擺攤都穿這樣

第二回來排的人比較少了些，就來試試看

停下來排隊一看，果然招牌寫著"專業蔥抓餅"

原來老闆當了20年廚師，想過自由點的日子，於是出來擺攤賣蔥抓餅

各種口味的蔥抓餅價位從 $25-$40，冬瓜茶只要$10

一旁擺著打O和空白的麵團，想說怎不是OOXX

老闆說這是做記號，打O表示退已好冰可下鍋的，這樣就不會拿錯，是生活智慧呢

先煎好蔥抓餅再來加料

幾乎大家都點加料的，因為老闆說我們運氣好，這天的蛋是不常有的土雞蛋

蛋+起司=起司蛋

蛋+青菜=蔬菜蛋

這顏色真的很引起食慾，且不油膩

加醬、加胡椒粉任選，然後就帶著走