御典茶(高雄)奶茶推薦 | 台灣美食網

2017年6月26日—御典茶是茶行起家的小攤，位在西子灣(哈瑪星)巷內，這裡有很多必吃美食。蒙古奶茶使用普洱茶基底，每日從茶餅撥開醒茶製作，堅持不用散 ...

御典茶 是茶行起家的小攤，位在西子灣[1](哈瑪星)巷內，這裡有很多必吃美食。蒙古奶茶使用普洱茶基底，每日從茶餅撥開醒茶製作，堅持不用散茶，加入成分無調整的光泉鮮乳，加珍珠和粉角不用錢！(有粉絲貼心告知雙數日才有配料，並且於12點開始加)奶茶的甜度來自熬煮的白糖、二砂，飲料不加冰塊，最後一口也維持好味道。

御典茶在IG上有相當高的討論度，蠻多中山大學的吃貨們也很推薦，其他飲料還有冷泡茶、美人紅奶茶、黑奶茶等都頗受歡迎！鼓元街上的美食深藏不露，斜對面的野Fun食旅[2]是家老屋餐廳，海鮮料理美味，適合約會聚餐。

▲攤子位在茶行前面，店內有販售普洱茶、台灣茶，也可以先喝單杯冷飲試試。

▲ 品項主要有三個系列 蒙古奶茶是普洱茶加鮮奶，可選無糖、3分糖、5分糖、7分糖；美人紅鮮奶茶提供無糖、3分糖、7分糖。網友們大推的黑茶則是普洱茶、黑糖、鮮奶的搭配，下次想要試試，另外冷泡茶系列比較解渴，很適合夏天喝。

▲蒙古奶茶 3分糖 NT$50，經典的基底是普洱茶，加入鮮乳帶出濃郁滋味，喝得到獨特的普洱陳香氣，店家使用的茶餅不會有臭脯味(霉味)，口感十分清香順口。這杯搭配的是3分糖，加上粉角本身的微甜度剛剛好，可以提升茶香風味，如果不喝太甜的話，建議選擇無糖。

▲御典茶的珍珠與粉角都是當日隨機提供(記得點餐時就先告知店家要加料)，幸運的話會遇上兩種都有的混珠，不過因為每天煮的數量有限，太晚買可能就無法加料囉！虎麗買的那天是供應粉角，咬起來是Q軟的口感，蜜了糖愈嚼愈涮嘴。

▲飲料使用店家以特砂及二砂...