現在新竹也買的到菠蘿蛋黃酥啦!!!! 每日限定要... | 台灣美食網
2018年9月21日—【新竹美食】菠蘿蛋黃酥出爐拉!!,吃膩了蛋黃酥了嗎?現在新竹也買的到菠蘿蛋黃酥啦!!!!每日限定要買要快!!隨著中秋節來臨,市面上也不少蛋黃酥 ...
隨著中秋節來臨,市面上也不少蛋黃酥以及月餅,慢慢地湧入市面
每間烘焙坊也開始推出自己有特色的產品,前陣子有看過的菠蘿蛋黃酥
現在在新竹也買的到拉,位於高翠路上的【全美麵包店】在今年也開始
製作波菠蘿黃酥,在新竹應該算是少見,而且每日限定,一出爐就被搶購一空XD
如果想吃外面酥脆,裏面鬆軟的菠蘿蛋黃酥,要快點打電話預訂啦!!!
位在高翠路上的全美麵包店,是已經開業二十幾年的老店拉
平常主要是雜貨店兼賣麵包,麵包也是自家烘焙的
中秋節時,也會製作月餅、蛋黃酥、竹塹餅、綠豆碰等
今年他們也製作了滿有特色的菠蘿蛋黃酥啦!!
蛋黃酥裡面好吃的秘訣,當然是裡面金黃色的蛋黃啦!!
他們會把鹹蛋黃烤至半熟讓蛋黃呈現Q彈的狀態
一口咬下嘴裡,口感才會出來喔!!
看到烤盤上滿滿的蛋黃,還滿療癒的XD
然後再把蛋黃、餡料放到餅皮裡面,在上面放上酥皮
然後放置烤箱中烤,過陣子好吃的酥皮蛋黃酥就出爐啦!!
每顆菠蘿蛋黃酥的大小大概手掌的大小
比一班的蛋黃酥還要再大一點點~
他們的菠蘿蛋黃酥主要有兩個口味,芋頭跟紅豆
兩種口味的內餡,都算是大眾喜愛的口味
外酥的菠蘿餅皮,再加上甜而不膩的內餡,
還有裡面鹹蛋黃Q彈的口感,
讓人忍不住就會想多吃幾個XD
紅豆菠蘿蛋黃酥 $ 45
芋頭菠蘿蛋黃酥 $45
菠蘿蛋黃酥,小巧可愛的,送人跟自己吃都很不錯
但是不要看他太好吃,吃了太多可是會變胖的啊!!!
【店家資訊】
店名:全美麵包店
地址:新竹市高翠路241號
購專線:03-5788764
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