衝海祭也要吃海鮮 東北角5家海鮮餐廳推薦 | 台灣美食網
2017年8月4日—衝海祭也要吃海鮮東北角5家海鮮餐廳推薦·黑白毛海鮮店Pro級釣客現捕直送·嘉邑海鮮小館生魚片好豪華·新港海鮮大尾軟絲鮮甜入口·大溪漁港 ...
你衝到貢寮去看海祭了嗎?聽完演唱會肚子嘰哩咕嚕叫,吃什麼好呢?當然是東北角最新鮮的海產!《食尚玩家》推薦澳底和大溪漁港最受歡迎的海鮮餐廳,耳朵滿足了、肚子也大大滿足!
text_魏韻恩、林莉庭 photo_本刊資料
▲以少許油、高湯,將螃蟹燜乾煎熟,能將蟹汁以高溫鎖住,最能吃出蟹的原味。
黑白毛海鮮店 Pro級釣客現捕直送
「黑白毛海鮮店」原先只是一家為附近海釣客代客料理的小麵攤,漸漸賣起釣客們第一手直送的海產,以新鮮品質與平實價格,成為澳底最出名的人氣海鮮餐廳。老闆娘從賣魚近30年的母親身上習得許多魚鮮知識,在她的專業把關下,能擺在店門口冰櫃的,可都是水準之上的貨色。不過因為用量大,店內除了釣客直送,也有一些在地漁船當天捕回的野生龍蝦、螃蟹與澳底盛產的黑毛、白毛等。料理手法上,螃蟹多乾煎,魚類則是清蒸或紅燒,調味不重,主要凸顯海鮮本身的鮮甜。清蒸魚和可嘗到豐盛配料的海鮮粥、海鮮米粉、海鮮炒麵都是人氣餐點!
▲夏天澳底盛產小卷,以油、薑片爆香,加入大骨高湯燜熟,吃來彈Q鮮甜。
地址:新北市貢寮區仁里村仁和路51號 電話:(02)2490-1152
嘉邑海鮮小館 生魚片好豪華
位於貢寮區澳底海鮮街地標「仁和宮」對面,嘉邑原先也只是幫路過貨車司機代客料理起家,如今已是20多年的在地老店。招牌的生魚片拼盤,切有鮭魚、野生紅甘、澎湖海鱺、大目鰱、紅尾鳥、紅雞等厚實魚片,價格親民,店家誠意看的到。而以大蒜、醬油醃過的笠螺;和以辣豆瓣、白醋、糖、蒜頭、辣椒、米酒等醃製的鐵甲,是東北海岸才吃得到的在地小品。最吸引人的創意之作,莫過於龍蝦三明治!用新鮮野生龍蝦肉,加上火腿、肉鬆、美乃滋等夾在吐司裡,裹上卡士達粉酥炸,是大人小孩都愛的豪華三明治。
▲招...
新北『東北角海鮮餐廳』 | 台灣美食網
新北『東北角美食餐廳』 | 台灣美食網
2021 東北角美食 | 台灣美食網
衝海祭也要吃海鮮 東北角5家海鮮餐廳推薦 | 台灣美食網
新北貢寮 黑白毛海鮮 (附菜單)東北角海鮮餐廳名店老饕最愛的 ... | 台灣美食網
東北角海景海鮮餐廳 品逸屋咖啡創意海鮮 海景餐廳裡的平價 ... | 台灣美食網
澳底新港海鮮餐廳 | 台灣美食網
新北『東北角餐廳推薦』 | 台灣美食網
【東北角餐廳推薦】潛水教練帶路來吃東北角海岸美食!新北瑞 ... | 台灣美食網
【美食轉載】食尚玩家-東北角美食海岸線 | 台灣美食網
高雄市前金區【河邊餐廳(素食店)】店家資訊營業時間
河邊餐廳(素食店)是高雄市前金區的熱門美食,河邊素食餐廳成立於民國83年,有鑒於飲食文化變遷,顧客對優質健康飲食的需求,...
金門縣金城鎮【阡湖餐廳】店家資訊營業時間
阡湖餐廳是金門縣金城鎮的熱門美食,在地老饕喜愛的餐館,以在地食材及海鮮為主,因家人從事養殖漁業,所以每天都能提供鮮美...
新北市瑞芳區【鼻頭阿珠老店活海鮮】店家資訊營業時間
鼻頭阿珠老店活海鮮是新北市瑞芳區的熱門美食,鼻頭阿珠老店海鮮餐廳在地經營26年,各式活海鮮料理應有盡有,開放式店面整潔...
新北市貢寮區【咱倆】店家資訊營業時間
咱倆是新北市貢寮區的熱門美食,「咱倆」是一間在福隆的海邊小店,店內有義大利麵和簡單輕食(醬都是店家自己熬煮)、有咖啡...
新北市貢寮區【新港海鮮】店家資訊營業時間
新港海鮮是新北市貢寮區的熱門美食,想吃海鮮就一定要到貢寮區澳底,沿著海灣的貢寮區所捕獲的海產都是最新鮮的,在地知名的...
新北市貢寮區【富士海鮮】店家資訊營業時間
富士海鮮是新北市貢寮區的熱門美食,位於福隆海水浴場旁的富士海產,簡單家庭式的裝潢,牆面上提供給推薦朋友來簽名,另外還...
屏東縣林邊鄉【阿義活海鮮(林邊店)】店家資訊營業時間
阿義活海鮮(林邊店)是屏東縣林邊鄉的熱門美食,現撈海產、等您嚐鮮往恆春的縱貫路上『阿義活海鮮』驀然入目,二十年來阿義招...
苗栗縣苗栗市【東北角餐廳─苗栗店】店家資訊營業時間
東北角餐廳─苗栗店是苗栗縣苗栗市的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:西式餐飲提供wifi東北角活海鮮餐廳是東北角餐廳體系中...
新北市萬里區【漁村活海鮮】店家資訊營業時間
漁村活海鮮是新北市萬里區的熱門美食,魚村海鮮餐廳,證書編號:03-00144,聯絡電話:02-2492-1046詳細資料店家地址:新北市萬...
新北市貢寮區【龍蝦大王】店家資訊營業時間
龍蝦大王是新北市貢寮區的熱門美食,光是龍蝦就有清蒸、味噌、沙西米等十多種作法,其他如九孔碩大肥美,可配合客人喜好現場...
新北市貢寮區【新港海鮮餐廳】店家資訊營業時間
新港海鮮餐廳是新北市貢寮區的熱門美食,新港海鮮位於新北市貢寮區澳底村,依山靠海,蘊藏豐富天然的海洋資源新港海鮮起於民...
新北市金山區【88號水碼頭活海鮮餐廳】店家資訊營業時間
88號水碼頭活海鮮餐廳是新北市金山區的熱門美食,「88號水碼頭」是一間海鮮餐廳的名字,位於金山水尾漁港旁,不僅可以聽到海...
新北市貢寮區【黑白毛小吃】店家資訊營業時間
黑白毛小吃是新北市貢寮區的熱門美食,黑白毛小吃在澳底漁港有專屬的漁港,因此餐廳內的海鮮都是新鮮的漁貨,在全縣市口碑載...
澎湖縣馬公市【瑞芳海產】店家資訊營業時間
瑞芳海產是澎湖縣馬公市的熱門美食,澎湖名產三十年老店,澎湖海產特產,應有盡有,物美價廉,代客郵寄...詳細資料店家地址:8...
新北市貢寮區【龍蝦大王餐廳】店家資訊營業時間
龍蝦大王餐廳是新北市貢寮區的熱門美食,龍蝦大多來自澳底漁船捕撈上岸的本港龍蝦,每天新鮮送到店家並有專人餵食飼養,做出...