【台北美食】萬華區。小南鄭記台南碗粿龍山寺旁傳承三代傳統 ... | 台灣美食網
2020年4月4日—花洛米也有TG了,現在就加起來https://t.me/followmii.從龍山寺沿著西園路的方向往艋舺公園走,大概走個兩分鐘就能看到小南鄭記台南碗粿出 ...
在台灣,有大廟的地方就有市集,有市集就有美食。所以,台北知名的龍山寺周遭也是美食林立,幾十年的老店一大堆啊!今天,花洛米想來跟大家推薦在龍山寺這邊一家老字號傳承到第三代的小南鄭記台南碗粿。來,Follow Mi來個老字號美食吧! 花洛米也有TG了,現在就加起來 https://t.me/followmii[1]
從龍山寺沿著西園路的方向往艋舺公園走,大概走個兩分鐘就能看到小南鄭記台南碗粿出現在你的右手邊了。
如果是搭捷運來的人,從龍山寺站一號出口出來,對面就是了喔!
來這裡吃東西,不需要看菜單,因為這裡始終只賣兩樣產品,就是碗粿和虱目魚羹。你可以點其中一樣,或者直接跟服務人員說來一套。所以,花洛米這天就來了一套。 碗粿來了,服務人員會直接把醬油膏加在上面送上桌。南部碗粿和北部碗粿其實很容易分辨,那種白白的就是北部的。南部的碗粿就是調味過的,所以會有點黃黃的。
翻開一小塊給大家看,這裡的碗粿其實是有陷料的南部碗粿。裡面可以吃到肉燥、還有我愛的鹹蛋黃,鹹香鹹香的。而醬油膏的部分則是屬於南部那種帶甜味的,搭配在一起很好吃。
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另外一項虱目魚羹,小小的一碗,看起來頗為清爽。
加了一點醋提味就很香,魚羹的部分表現相當好,吃的到新鮮虱目魚那種味道。老爺對於這個虱目魚羹,相當的讚許喔!
每一桌的桌子旁邊都擺放了醬料,而且店家很貼心的標註了每一罐是啥。不過,花洛米覺得這邊的餐點本...
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