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由新竹縣竹東鎮福田寺師父經營的「竹風素食館」,標榜「70元吃到飽」,因菜色豐富、美味,很多平日不吃素的客人都聞香而來,驚訝「原來素食也能那麼好吃」 ...
由新竹縣竹東鎮福田寺師父經營的「竹風素食館」,標榜「70元吃到飽」,因菜色豐富、美味,很多平日不吃素的客人都聞香而來,驚訝「原來素食也能那麼好吃」。
「竹風素食館」每餐至少供應12道菜色,採吃到飽模式,白飯、炒麵、熱湯也都能無限取用。掌廚的常瑛法師堅持少油、少鹽、不加味精的健康美食原則,做到色香味俱全,湯頭是以黃耆、枸杞熬煮。
負責人果圓法師說,常聽不少人抱怨「素食吃不飽又貴」,因此決定開店,提供低價素食料理,一來減少殺生,二來讓貧困的人也有能力飽餐。
果圓法師視開店推廣素食為修行,不以營利為目的,常有顧客問她,「師父,吃到飽才收70元能賺錢嗎?」她總是語氣堅定的說「賺啊!賺到信眾減少殺生機會又能吃得健康」。師父的理念讓信眾感動,常有人主動贊助自己種的蔬菜,盡分布施心力。
「老外族」常客陳小姐認為,花70元就能吃到多樣蔬菜,補充平日較少攝取的纖維質,相當划算;且每道菜裡都有師父的愛心加持。
電話+88635100830,內用、外帶一律70元,營業時間為上午10時30分~下午1時30分,下午4時30分~晚間8時,全年無
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