【臺南Ω善化區】灶腳。主打豬腳飯、腳庫飯,主菜鹹 ... | 台灣美食網
2020年5月7日—主打豬腳飯、腳庫飯,主菜鹹香入味,餐點分量頗足飲食·台灣·台南·台菜;已經有157人瀏覽,0人收藏此頁.【店名】灶腳.【地址】臺南市善化區 ...
【店名】灶腳
【地址】臺南市善化區中山路142號
【電話】06-5851466
【營業時間】11:00~13:30、16:30~19:30(一~五);11:00~13:30(六)
【公休日】週日
【停車場】路邊停車
【可否刷卡】否
【內容】
(個人主觀感受,僅供參考)
好一陣子沒在善化用餐,這次選了中山路、仁愛路交叉口上的「灶腳」解決中餐。
【店家外觀▼】
店家招牌上陳列多款餐點,讓經過的行人總忍不住瞥上一眼。
機車可停放在店門口,騎樓有兩張長凳作為候位區。
牆面有多款餐點實照可參考。
【店內環境▼】店內空間不大,兩條走道隔出三排雙人座,亦可多人併桌。
牆面貼有餐點價目表。
【櫃檯▼】點餐與外帶取餐皆在櫃檯處,採先點餐結帳後再送餐、取餐。餐點為現點現做,故需稍候。MENU、DM、名片與調味料等皆放置在櫃檯上。
【自助區▼】自助區提供古早味紅茶,內用可無限續加。
【MENU▼】店家提供七款飯食與一款麵點,價位落在75到85元之間,也可單點主菜與小菜等。
【店家DM▼】DM有餐點內容實照可參考。
【腳庫飯75元▼】內容為主菜「腳庫肉」、三樣配菜、蛋花湯、白飯。
白飯滿滿一碗,並淋了鹹香滷汁。
配菜為炒豆仔薯、筍干、青江菜,都相當新鮮且分量給得挺大方,筍干酸甜爽口,但其他兩樣個人覺得口味略鹹。
蛋花湯鹹淡適中。
腳庫肉指的是豬腳沒有骨頭的部位,肥、瘦肉比例約二比一,因滷得入味而顯得深色油亮的外觀及滷汁散發的甜香頗為誘人,加上鹹甘的酸菜與增添辛味的蒜末,是很下飯的一道主菜。
【店家名片與結論▼】餐點內容與分量都有不錯的CP值,很受附近上班族與小資族歡迎,聽同事說豬排丼飯也值得一嘗,之後打算再回訪。
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