【嘉義縣】【美食】副瀨手工饅頭@ 12f觀光資訊:: 痞客邦 | 台灣美食網
2020年6月8日—李土葛(1935年生)為養家活口，於1971年開始製作手工饅頭、包子，推著攤車到附近村莊兜售，後來才在副瀨庄廟富安宮廟口定點販售；2003 ...
餐飲店家名稱： 副瀨手工饅頭
店家簡述：
李土葛 (1935 年生 ) 為養家活口，於 1971 年開始製作手工饅頭、包子，推著攤車到附近村莊兜售，後來才在副瀨庄廟富安宮廟口定點販售；2003 年因年紀大，而由兒子李永春 (1970 年生 ) 接手經營，並回到住家副瀨村 37 號開設早餐店，只賣早上，從上午 5 點賣到上午 9 點就打烊。2011 年，李永春的太太彭小玲與小姑兩人，將販賣的觸鬚伸至東石，她們選擇人潮、車潮較多的東石鄉農會前空地，擺攤掛牌「副瀨手工饅頭」販賣手工饅頭與包子，由於做工道地，生意不錯，而成為東石知名的點心攤。「副瀨手工饅頭」採用高筋麵粉製作，完全人工，不假機器。包子餡料為：高麗菜、豬肉、紅蘿蔔、豆薯，加豆薯，是為讓包子更加清甜、可口。除包子、饅頭外，「副瀨手工饅頭」還賣麻花捲。包子、饅頭都是在副瀨住家製作好，保溫送到賣場再加熱；麻花捲則在副瀨住家製作，來到賣場才下鍋炸製。店家地址：
嘉義縣614東石鄉東石鄉農會對面路邊郵遞區號：
 614預約電話：
 886-9-35977197營業時間：
 14：00 - 18：00 (週六公休)店家照片：
東石副瀨饅頭包子店家位置：
位置緯度：23.45794 位置經度：120.15203店家位置...
副瀨手工饅頭 | 台灣美食網
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