吃不完炸物怎麼保存?網推「冰火二重奏」隔夜彷彿剛出爐 | 台灣美食網
2017年5月27日—近日有網友在PTT「八卦板」提出此問,底下的人討論半天,結論出「冰火二重奏」,只要照做,炸物隔夜彷彿剛出爐。(炸物,鹽酥雞,雞排,氣炸鍋)
酸酸們應該都有一種經驗,周五晚上買好炸物+啤酒,想要好好享受一下耍廢追劇的夜晚,然而可能一周工作下來身體太疲憊,東西吃不到一半就超飽,留下來另一半食物丟掉也不是,隔夜又超難吃,不知如何是好。近日有網友在PTT「八卦板」[1]提出此問,底下的人討論半天,結論出「冰火二重奏」,只要照做,炸物隔夜彷彿剛出爐。
原PO表示,「自以為肥宅的小弟,剛剛買了200元的炸物,但只吃了80元左右,剩下的丟掉感覺有點浪費,該怎麼樣保存才能明天繼續吃呢?」希望大家能幫忙解惑,畢竟剩下那麼多食物,真的很浪費內~
不免俗,完全不想幫忙的幹話一定先來:
「塞嘴巴裡保存。」 「施肥。」 「放到肚子裡面明天再吃。」 「放進肚子裡。」 「真空加熱到攝氏3000度。」 「200塊都吃不完?你還真有臉自稱肥宅?」 「 第一次聽到兩百元吃不完的 !」
不過大部分的網友對此提問都還蠻熱心der,大家討論過後,結論出「冰火二重奏」,大概可以歸納出幾個步驟:
1.炸物先放冰箱,保鮮膜+冷凍(冰) 2.隔天要加熱前,可以先灑點水,讓食物濕潤 3.如果手邊有氣炸鍋,可以直接丟進去,炸起來還是一樣酥脆;如果沒有,烤箱也是不錯選擇;另外,千萬別用微波爐,因為微波爐會把水分吸乾,讓炸物變得又硬又老。(火)
▼氣炸鍋是讓炸物回春的好物。
以上就是網友討論出來,讓隔夜炸物能徹底回春的「冰火二重奏」,酸酸們參考看看吧,派大星個人是用不到,因為別說200,就算是500元炸物,我也能輕鬆嗑光,還能順便喝掉一手啤酒...
References 「八卦板」 (btrend.amassly.com)八里姊妹雙胞胎~ @ W&T記事簿:: 痞客邦 | 台灣美食網
[問題] 雙胞胎買太多吃不完該怎麼辦 | 台灣美食網
老字號三姊妹傳奇八里雙胞胎 | 台灣美食網
30年老店!新北八里超人氣「雙胞胎」只要20元 | 台灣美食網
吃不完炸物怎麼保存?網推「冰火二重奏」隔夜彷彿剛出爐 | 台灣美食網
甜甜圈可以放冰箱嗎甜甜圈隔夜怎麼保存 | 台灣美食網
[超好吃台式甜點] 姊妹雙胞胎@ Jenny's 生活方塊 | 台灣美食網
姊妹雙胞胎- 遊客評語 | 台灣美食網
姊妹雙胞胎- 遊客評語 | 台灣美食網
嘉義縣朴子市【雙胞胎小吃】店家資訊營業時間
雙胞胎小吃是嘉義縣朴子市的熱門美食,美味牽成好姻緣這家雙胞胎小吃,在朴子已有30年歷史。目前經營者顧景吉和謝文清夫婦,...
新北市八里區【福州兩相好】店家資訊營業時間
福州兩相好是新北市八里區的熱門美食,於民國73年就在八里左岸開業的福州兩相好,當時店招牌兩相好(又名雙胞胎)也成為紅遍八...
新竹市北區【倆相好私房料理】店家資訊營業時間
倆相好私房料理是新竹市北區的熱門美食,取名倆相好是由兩個好友一起合夥開店而來,開店九年來本著提供平價而美味的料理為目...
新北市八里區【姊妹雙胞胎】店家資訊營業時間
姊妹雙胞胎是新北市八里區的熱門美食,位於八里渡船碼頭旁的姊妹雙胞胎,人氣鼎盛,每逢假日店前便大排長龍,其標榜添加了鮮...