少主莊自立第一戰卸下霸王外衣@ 士愷的部落格:: 痞客邦 | 台灣美食網
2021年4月22日—經營這家商務旅館的正是海霸王餐飲集團董事長莊榮德的么子莊自立。今年三十三歲的他,全身上下混搭Boss、Gucci服飾和皮件,中分微長的頭髮 ...
海霸王轉型 開起六星級旅館
/撰文/林淑玲 /攝影/吳東岳
以「俗又大碗」的價格策略打響名號的海霸王集團,給予外界印象總是難脫本土、低價。然而跟隨了十幾年的local感覺,近來已悄悄改變,由少主莊自立一手打造的六星級商務旅館,走時尚、精緻路線,顛覆了海霸王傳統老形象。
位於台北市南京西路,由國內老字號餐飲集團海霸王自地自建的六星級商務旅館——城市商旅,即將於五月份開幕,推開大門,映入眼簾的是一個精緻時尚的白色水池,邊緣種植著高雅的蘭花,景致十分優雅。
走到二樓,則是一個結合Lobby、會議室和咖啡廳的多功能空間,都會感十足。
放眼望去,目光馬上被牆面上置放的紅色燈籠強烈吸引,再往前則見到接待櫃台旁有著由一片一片玻璃拼裝而成的落地玻璃帷幕,十分壯觀,還有選自專門經營頂級客人的Gallery Su進口家飾品,整個旅館給人時髦又精緻的感覺。
經營這家商務旅館的正是海霸王餐飲集團董事長莊榮德的么子莊自立。今年三十三歲的他,全身上下混搭Boss、Gucci服飾和皮件,中分微長的頭髮,蓄著淡淡鬍子,散發著時下都會雅痞的調調。
以「俗又大碗」餐飲策略起家的海霸王,由於董事長莊榮德出身自台南縣大灣鄉下地方,因此不論海霸王或甲天下的裝潢和菜色總是本土味十足,非常草根。可是在第二代少主身上,幾乎嗅不出「local」的味道。
這間號稱全台第一家「Hip Hotel」的六星級商務旅館,被視為海霸王集團跨足旅館業第一個代表作,也是少主的新戰場,一個能與上一代區隔、表現能力的地方。超過三十年的海霸王集團,除了餐飲事業與冷凍食品製造外,由於早年莊榮德喜歡買地,因此至今全台仍有近五萬坪的土地,土地增值利益、租金收入及餐飲營收,讓海霸王集團擁有好幾百億元身價。
目前,海霸王集團在土地開發方面,陸續推出「百達...
【全文】直擊85大樓點交海霸王揮軍高雄再下一城 | 台灣美食網
人物專訪【 海霸王董事長莊自立】 | 台灣美食網
台商30年產業王》海霸王莊榮德從餐飲一路賺成批發商 | 台灣美食網
少主莊自立第一戰卸下霸王外衣@ 士愷的部落格:: 痞客邦 | 台灣美食網
海霸王》標下85大樓的狠角色餐飲大亨海霸王獨門獵地術 | 台灣美食網
海霸王莊榮德三百億財富帝國揭祕 | 台灣美食網
海霸王集團 | 台灣美食網
獵地師承蔡英文之父海霸王莊榮德土地多到兒子數不清 | 台灣美食網
花200萬與蔡英文「劃清界線」 海霸王集團政治獻金只給韓國瑜 ... | 台灣美食網
新北市土城區【兩支北方麵食館 (土城店)】店家資訊營業時間
兩支北方麵食館(土城店)是新北市土城區的熱門美食,兩支北方麵食館成立於土城海山捷運商圈,經營團隊的組合來自於一群志工同...
新北市土城區【桂竹園餐廳】店家資訊營業時間
桂竹園餐廳是新北市土城區的熱門美食,老闆娘的好手藝加上最新鮮的食材,烹調出老菜脯雞湯、半天花、過貓等豐盛的山產野味、...
高雄市鹽埕區【城市商旅真愛館 璀璨星空Sky Bar】店家資訊營業時間
城市商旅真愛館璀璨星空SkyBar是高雄市鹽埕區的熱門美食,◆Alcohol(酒吧)主推飲品冰火仲夏野莓飲品介紹炎夏,鮮豔的紅唇啜飲...
新北市土城區【鹿鶴園蔬食養生館】店家資訊營業時間
鹿鶴園蔬食養生館是新北市土城區的熱門美食,隱身在南天母風景區的山林間、專門供人賞景、喝茶、嚐茶點的茶館「鹿鶴園」,結...
新北市土城區【土城市場熟食攤】店家資訊營業時間
土城市場熟食攤是新北市土城區的熱門美食,這家在中正路市場入口的熟食攤,沒有店名和招牌,廿幾年來在土城市場小有名氣。老...
新北市土城區【自強刀削麵】店家資訊營業時間
自強刀削麵是新北市土城區的熱門美食,牛肉刀削麵,以牛骨、番茄、中藥、蔬菜熬出的湯頭雖屬紅燒,口味卻較淡,健康清爽的口...
新北市土城區【雅聖烘培專賣店】店家資訊營業時間
雅聖烘培專賣店是新北市土城區的熱門美食,雅聖烘培專賣店,提供顧客多樣化的蛋糕麵包,尤其是店家的鹹蛋糕更是受到歡迎,吃...
新北市土城區【阿城鵝肉】店家資訊營業時間
阿城鵝肉是新北市土城區的熱門美食,位於清水路上的傳統鵝肉店「阿城鵝肉」,自民國79年成立至今,於土城一帶已有20多年的好...
新北市土城區【香都烘培】店家資訊營業時間
香都烘培是新北市土城區的熱門美食,來自雲林的香都西點老闆李宗義,兄弟兩人一同學習製作糕餅,北上合開麵包店,白手起家,...
新北市土城區【惠香嘉義火雞肉飯】店家資訊營業時間
惠香嘉義火雞肉飯是新北市土城區的熱門美食,遠從嘉義北上創業的兩夫妻,在十多年前來到土城這個美麗的都市,為了發揚自己故...
新北市土城區【海霸王】店家資訊營業時間
海霸王是新北市土城區的熱門美食,店家提供美味的中式料理,大宴小酌都很適合到此與親朋好友渡過,美味料理不但讓人吃的飽也...
新北市土城區【桐花鄉咖啡館】店家資訊營業時間
桐花鄉咖啡館是新北市土城區的熱門美食,位桐花步道第二停車場旁的桐花鄉咖啡館,是登山客和賞花遊客力薦的半途休憩小站,咖...
新北市土城區【黃源興餅店-新北市餅-五仁酥餅(2012年特色伴手禮)】店家資訊營業時間
黃源興餅店-新北市餅-五仁酥餅(2012年特色伴手禮)是新北市土城區的熱門美食,新北市餅-五仁酥餅擁有豐富的內餡與酥脆的口感,...
新北市土城區【鹿港甘仔店懷舊餐廳】店家資訊營業時間
鹿港甘仔店懷舊餐廳是新北市土城區的熱門美食,想帶爸爸、媽媽、阿公、阿嬤一起來土城看桐花嗎?不妨順道一訪位於土城區廣興...
新北市土城區【香香肉粽】店家資訊營業時間
香香肉粽是新北市土城區的熱門美食,位在土城的香香肉粽沒有實體店面只提供網路宅配,店家堅持無論是炒料、炸油蔥、熬滷肉、...