【觀光工廠】屏東林邊「鮮饌道海洋食品」～自己做包「鱈魚香 ... | 台灣美食網

但因已預定鮮饌道海洋食品觀光工廠DIY鱈魚香絲了，雖然沒去成小琉球，還是依...記憶，政益食品海洋鮮味文化館是全台灣第一座鱈魚香絲海洋休閒食品文化館，...【觀光工廠】桃園南崁「義美生產、生態、生活觀光工廠」～良心企業（免門票）.

全家南下玩了四天三夜，原本規劃小琉球回程後，可於東港市場吃完新鮮的生魚片後，再去鮮饌道海洋食品觀光工廠DIY鱈魚香絲。因當早高屏時值大雨，小琉球民宿臨時通知公船未開，打亂了我們去小琉球的計畫，行程跟著改變。

但因已預定鮮饌道海洋食品觀光工廠DIY鱈魚香絲了，雖然沒去成小琉球，還是依約定開往屏東林邊這間觀光工廠體驗，這也是南下遊的最後一個景點（句點）。

解說過程，如果答對問題也可得到導覽員手中的海洋食品～

類似「鱈魚香絲」的休閒食品是很多人平常，或說小時候曾經的記憶，政益食品海洋鮮味文化館是全台灣第一座鱈魚香絲海洋休閒食品文化館，如果要專人導覽，需20人以上提前預約。

第一次電話詢問時，導覽員工說預約導覽可以，但如果要製作鱈魚香絲的DIY需要一定的人數才能準備材料。

因此經電話確認後，預定了兩組鱈魚香絲的DIY，也在預約時間（中午約1點時）前到鮮饌道海洋食品觀光工廠。我們到場後稍後又等了一個家庭，就開始當日的海洋文化食品導覽。

首先導覽小姐帶我們去簡報室看政益食品公司的歷史簡報，早期專為各大廠商代工為主，98年莫拉克颱風的八八水災使政益食品損失嚴重，但也是經過八八風災的淬鍊讓政益食品積極轉型，隨著簡報的說明，才瞭解代工外他們藉此建立自有品牌「鮮饌道」。

導覽結束後即被帶至DIY區進行鱈魚香絲的製作。

可能是這時段比較冷門？只有兩個家庭參觀吧，也許也有遊覽車、附近學校前來戶外教學，否則DIY區還蠻大的，可容量的體驗人數不少。

DIY鱈魚香絲的體驗，如果年紀太小...