福源茶廠 | 台灣美食網
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定位點歷經台灣製茶興衰的桃園龍潭,全盛時期數百家茶廠林立,相繼關廠賣地,如今僅存的茶廠屈指可數,對此,福源茶廠第四代接班人黃文諒先生感觸極深,當時300至400萬斤年生產量的「黑金」盛況,隨著外銷優勢不再,而銳減至1/10,然而憑著堅持到底的信念,讓茶廠挺過低潮,不只延續百年茶香,更奮力推廣好茶文化。 由古道走往福源茶廠,沿途田野丘陵的自然風光、斗笠上的客家花布、採茶人帶著竹編茶簍彎腰摘茶,構成一幅悠然愜意的茶園風情畫。1949年福源創辦人就地取材興建茶廠,並以機械化方式大量生產,現今廠內仍可見骨董級的歐洲製茶機具不停歇的運轉,在轟隆隆的烘茶聲中,轉出茶歷史的歲月軌跡。 沖泡時散發肉桂清香,入喉則有清新薄荷味,初次品茗福源茶廠招牌茶-「紅玉」(台茶十八號)便深覺驚豔,種茶者的用心不言而喻。茶廠內的詳盡導覽,讓旅客可深入了解製茶過程。另有功夫茶「酸柑茶」、椪風茶「東方美人茶」,值得一一細品。知名飲料品牌茶裏王的日式綠茶即是生產於福源茶廠,而廣告也是於此取景。茶廠提供採茶、揉布球、揉紅茶、磨茶粉DIY活動,讓旅客體驗做茶。在古樸茶廠內,跟著老師傅了解茶文化、做出回甘茶飲風味,每一道過程都不容馬虎,而在療癒茶香中,也不自覺釋放了繁忙生活中的壓力。
繼續閱讀[1] References 定位點 (travel.tycg.gov.tw)
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