台東人氣手作麵包「柴源製菓」推初鹿鮮奶生吐司 | 台灣美食網

2020年7月17日—位在台東的「柴源製菓」是一間在地的手作烘焙工作室，有販售多款日式甜點、麵包等，每款可都是很有人氣的喔！其中又以使用了初鹿鮮乳製作的生吐司、麵包卷最受大家喜愛，趁著台東熱氣球...延伸閱讀：台東必吃美食推薦！...源製菓初鹿鮮乳·#台東麵包店推薦·#台東熱氣球嘉年華.POPULAR.推薦閱讀.

愛吃麵包的人絕對不能錯過這一家！位在台東的「柴源製菓」是一間在地的手作烘焙工作室，有販售多款日式甜點、麵包等，每款可都是很有人氣的喔！其中又以使用了初鹿鮮乳製作的生吐司、麵包卷最受大家喜愛，趁著台東熱氣球嘉年華登場，有去台東的人一定要去朝聖一下啦~

圖片來源：柴源製菓

最近的生吐司風潮可以說是相當熱鬧，不僅有來自日本的生吐司專賣店，也有不少台灣自創的生吐司品牌擁有很高的人氣。這一家「柴源製菓」是間手作烘焙工作室也有販售生吐司！店主人曾經在日本北海道跟當地的師傅學習烘焙，畢業後就返鄉回台東，希望可以讓大家吃到道地的日式風格甜點，於是創立了「柴源製菓」。除了有甜點、麵包之外，店主人希望可以展現當地農產品的特色，於是特別結合了台東在地的優選食材來製作喔！

圖片來源：柴源製菓

因此「柴源製菓」推出的「初鹿鮮奶生吐司」就是特別選用了台東的初鹿鮮乳來製作，這款可是「柴源製菓」的熱門經典產品之一，不僅使用了初鹿鮮乳，還加上了法國濃醇生乳，以完美比例調製，再加上小農蜂蜜來增添香氣，吃起來口感細緻又柔軟，不論是直接吃或是用烤箱烤一下，都有不同的美味層次！

圖片來源：柴源製菓

另外還有一款「初鹿鮮奶雞蛋麵包卷」同樣也是使用了台東的初鹿鮮乳，特別選用了日本特級麵粉製作，除了初鹿鮮乳，還使用了在地牧場有機蛋、自家培養酵母、法國發酵奶油，一入口就可以嚐到乳香與蛋香，吃起來的口感綿密細緻，看起來簡簡單單的麵包，吃起來有著不簡單的美味！

圖片來源：柴源製菓