『新竹美食』手工健康養生饅頭–唐丞手工饅頭店 | 台灣美食網
前陣子有聽到朋友在提這一家饅頭店,剛好上禮拜常跑新竹..就跟朋友約了一起去買來吃吃看!!卻意外的學到很多關於健康養生手工饅頭的知識..讓饅頭不只是好吃 ...
按讚加入粉絲團前陣子有聽到朋友在提這一家饅頭店,剛好上禮拜常跑新竹..就跟朋友約了一起去買來吃吃看!!卻意外的學到很多關於健康養生手工饅頭的知識..讓饅頭不只是好吃還很健康..而且這一家饅頭店最有特色的是..冷掉反而更好吃更有彈性…
位於新竹南大路的唐丞饅頭店..停車有點困難,不過..那一條街好熱鬧..地點還不錯..
店面不大,但乾淨簡單..看起來很舒服..
品項不多..不過價格真的蠻便宜的說..重點是饅頭很大一顆耶..
剛好看到剛出爐的饅頭,趕緊拍下一張…看起來真是誘人..
養生果仁饅頭 25元 這是他們店的招牌,人氣商品..是走健康養生路線,以健康果仁做出來的~
他們為何敢說絕對是手工的健康養生饅頭是因為全程堅持使用『老麵酵母』..強調天然的老麵酵母去做發酵… 跟 一般使用發粉下去做發酵的饅頭不一樣..而且老麵酵母做出來的饅頭比較紮實而且柔韌..冷掉反而更好吃!!
微甜饅頭 10元 這一款我很愛..老闆說這是特別使用有機黑糖下去做的~吃起微甜..加上麵粉特有的香氣..越嚼越香..
我們在拍照時,老闆剛好在店裡..也就一邊教我們手工饅頭怎麼辨認… 他說手工饅頭..皮與肉之間有一層空氣..
而且會自然形成一個圓形的楦頭..這就是純正手感做的饅頭..
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