台南東山景觀咖啡東香貓咖啡園區~喝咖啡也體驗咖啡賞溪步道 ... | 台灣美食網
2017年11月13日—台南東山景觀咖啡東香貓咖啡園區~喝咖啡也體驗咖啡賞溪步道觀賞台南七大名山!!東山特產!!東山一日遊!!3425.
東山有三寶 咖啡 龍眼 椪柑都是寶~龍眼季剛過我們來喝杯咖啡採採椪柑 走走東山商圈特有小吃
繁忙的生活中來到周末六日不想出門過夜又想帶著家人走走綠野風景 嚐嚐特色小吃..珍妮今天帶大家走個近一點適合情侶約會又或是親子家庭休閒旅遊的東山一日遊!!!
周日這天睡飽飽後九點出門..旅程第一站我們先來體驗東山特產"咖啡"~
東香貓咖啡園區 就在我們前往咖啡園區的第一站就可看見~
園區內外設有方便旅客的停車位
東香貓咖啡園區不止是一間景觀咖啡廳..
這次來拜防林理事長也是東香貓咖啡園區的老闆帶著我們走走周邊園區解說咖啡製作流程((有興趣的朋友或公司團體10以上就可預約參觀體驗喔))
林理事長也是2017台灣之光百業達人 當選東香貓咖啡達人!!
東香貓咖啡園區不只栽種咖啡也有東山龍眼的採收到烘焙製成龍眼乾的過程
進入園區聽著林老闆用著有趣的方式介紹種植咖啡的過程
最妙的是 這咖啡的果實我們現場試試味道意外的在嘴裡是甜香的味道((跟我們喝咖啡的香氣味完全不同))
從種植採收到咖啡脫殼 咖啡脫皮和曬咖啡豆的程序後
接著就是篩選咖啡
烘焙咖啡 更是很重要的一環
看著剛烘出來的咖啡豆散發著閃耀的光澤 嘩啦嘩啦的撒在網子上
剛烘出來的咖啡豆..嚼著這稍硬帶著脆度的咖啡豆在嘴裡的烘焙苦甘香
林老闆將烘焙完成的咖啡豆 在細細精挑細選的解說淘汰的豆子
聽完咖啡豆的過程後 我們也一定要坐下來品嚐這特有的東山咖啡
東香貓咖啡園區的一樓和二樓都設有寬廣的位置座位區
在東香貓不論你挑選的位置在那裏都可以眺望遠觀綠野 ~在假期的這一天 喝著咖啡觀賞台南七...
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