Re: [問題] 推薦周氏蝦捲嗎 | 台灣美食網
周氏蝦捲和陳氏蚵捲,這兩間在十年前真的是好吃很遺憾今年去光顧這兩家...這兩間,免得壞了台南小吃的印象--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc), ...
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看板Tainan
標題Re: [問題] 推薦周氏蝦捲嗎
時間Wed May 2 08:29:27 2018
※ 引述《SelfishGene (自私的基因)》之銘言: : ※ 引述《ss8901233 (不聽不聽你別說)》之銘言: : : 之前都聽說周氏蝦捲是給觀光客吃的 : : 結果到現在都還沒去吃吃看 : : 周氏蝦捲大家到底推不推薦呢 : 現在的確是給觀光客吃的了 : 想想20幾年前周氏蝦捲還是巷子口那種默默無名的小店 : 那個年代的周氏蝦捲 是用整條大蝦子下去炸的 : 所以你每一口都吃的到很紮實的蝦肉 : 不像現在只是個蝦仁口味的炸肉條 : 總覺得台灣商家真的都沒有永續經營的觀念 : 都太短視近利了 : 很多一堆好吃的店 一但爆紅之後 : 為了滿足量的需求 : 都犧牲了質的要求 : 導致一堆店在地人不再去吃了 觀光客也只去一次 : 然後就變成了一次店 最後就倒了 : 真的很懷念 20幾年前的周氏蝦捲 周氏蝦捲和陳氏蚵捲,這兩間在十年前真的是好吃 很遺憾今年去光顧這兩家,水準整個下滑 姑且不論用料,炸出來的成品像是擺了數小時,口感軟爛且充滿油耗味 很遺憾,現在變成不敢讓外地朋友去接觸這兩間, 免得壞了台南小吃的印象 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.58.166.122 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1525220970.A.143.html[1]→ chart: 陳氏蚵捲走鐘太多了...真搞不懂紅起來的店品質都會下降= = 05/02 09:35
→ maulders: 以前真的好吃,去年想去回味一下...完全走鐘...... 05/02 11:37
推 rainbow624: 陳氏蚵捲小時候我媽帶我去 是路邊攤現場還有很多人 05/02 14:01
→ rainbow624: 在現剝殼 現在回不...
Re: [問題] 推薦周氏蝦捲嗎 | 台灣美食網
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