【泰山美食】泰山李記胡椒餅號稱泰山三大名產之一，在地人也 ... | 台灣美食網

胡椒餅每個40元，買10送1，比「福元胡椒餅」便宜了10元。

提到泰山美食[1]「泰山李記胡椒餅[2]」絕對榜上有名，還有網友說是泰山三大名產之一，之前就曾聽泰山朋友推薦過，這回分享「福元胡椒餅[3]」時剛好有網友提到，PEKO才想了起來，於是就跟朋友專程跑到泰山，品嚐一下熱賣超過二十年的超人氣泰山胡椒餅[4]。

泰山李記胡椒餅電話：02-2297 1722地址：新北市泰山區泰林路二段216號食記：泰山胡椒餅[5]營業時間：11:30~19:00 週日休

「泰山李記胡椒餅[6]」位於泰林路二段上，泰林路、明志路口，三角窗的店面，不到兩坪大的空間，卻製作出讓許多人大推的胡椒餅。

「泰山李記胡椒餅」烘烤胡椒餅的大缸甕據說是老闆親手用火山土捏塑而製造而成。

胡椒餅每個40元，買10送1，比「福元胡椒餅」便宜了10元。

PEKO抵達時已經接近六點半，所以沒有買到剛起鍋的胡椒餅，點完餐就看到老板娘直接把裝好的胡椒餅放入袋中。

「泰山李記胡椒餅」的胡椒餅個頭、重量跟「福元胡椒餅[7]」差不多，拿在手上沉甸甸的。

胡椒餅的底部有著貼爐碳烤的痕跡

泰山李記胡椒餅 40元

「泰山李記胡椒餅」的胡椒餅是麵皮代表無誤，麵皮挺厚的，咬起來有老麵的香，但PEKO認真不愛這種厚麵皮，總覺得吃起來有滿滿的罪惡感。

肉餡的部分是用新鮮的豬後腿肉加青蔥、胡椒、五香和獨門辛香料調味，辣度比其他家胡椒餅高了一些，但很順口；「泰山李記胡椒餅」的肉餡雖以瘦肉居多，但仍保有肉汁且順口不膩，一口咬下肉香滿溢，實屬佳作。

近期剛好品嚐了「福元胡椒餅[8]」跟「泰山李記胡椒餅」，兩家的肉餡PEKO都喜歡，但麵皮的部分，PEKO給「福元胡椒餅」的分數比較高，「泰山李記胡椒餅」的麵皮真的太厚了啦~~

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