板橋日本料理 | 台灣美食網
很久沒到板橋府中這邊來,今天特地來拜訪一間平價日本料理-鯉魚哥丼滋丼,店名...丼,亂點無雷用料實在,大推海鮮丼飯、串燒|府中站美食.2020.06.27.日本料理...好在他們甜蝦的品質真的很不錯,肉質肥厚,軟中帶點柔脆、吞下後口齒間留 ...
很久沒到板橋府中這邊來,今天特地來拜訪一間平價日本料理 -鯉魚哥丼滋丼,店名取的十分有趣,原本以為是丼飯專賣店,實際走訪後發現其實品項多元,丼飯是主要主打商品,其他還有各式的生魚片、串燒、烤物等等,是間很家常、用料又實在的日本料理,我與朋友兩人卯起來胡亂瞎點,發現幾乎是亂點無雷!
鯉魚哥丼滋丼不是裝潢精美的日料餐廳,但相對來說很多品項我都覺得不可思議的便宜啊!欺負我住在台北市是不是啦!朋友吃完也默默的說『好羨慕住在附近的人!』
從府中捷運走來,大約還要10分鐘的腳程,藍色牆面與木頭大門的搭配,路過其實蠻顯眼的!
跟許多日本料理店類似有板前座位,後面還有兩個方桌,如果我住附近真的會很常一個人走進來用餐吧(腦中浮現孤獨美食家的畫面)
鯉魚哥丼滋丼 菜單
兩位師傅各自負責不同的區域
清酒$180
姊姊有點渴,坐下來馬上先叫了一盅清酒,我點冰的。上桌的時候,是給常溫清酒與一桶冰塊XD,我第一次看到這樣給冰清酒,個人認為還是放冰箱比較妥當一點。
豪氣盛合 $490
本來我們要點一個炙燒丼一個生魚片丼(男子漢極品),但怕這樣點下去其他通通不用吃了,兩個鳥胃女直接下課回家,所以把其中一份換成了豪氣盛合生魚片。這個基本上跟男子漢極品丼的內容是一樣的,價錢也相同。
看到這樣的陣容上桌,真的是有點驚訝,這樣$450光看我就覺得值回票價。
有鮭魚、鬼頭刀、旗魚、鮪魚、北海道干貝、鮭魚卵、胭脂蝦、還有一小球的蝦膏
鬼頭刀與旗魚有經過一些炙燒,生魚片品質還不錯,印象比較深刻的是北海道干貝,一入口我跟朋友就瞪大眼睛,外面有處理過帶點香氣,中心半生熟口感柔軟而且超甜的!
不敢生食蝦子的朋友鼓起勇氣吃了胭脂蝦,發現完全可以接受,沒有她害怕的味道。
服務生說不敢吃生的蝦頭,可以拿去烤。結果烤回來,竟然裡面還塞了飯,把蝦頭整個塞滿滿。我真的覺得師傅太可愛了!
...鯉魚哥丼滋丼。板橋必吃日式料理,捷運府中站美食,入口即化 ... | 台灣美食網
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