冬天吃冰太驚艷! 浪漫「Gelato義式冰淇淋」大推薦口感綿密 ... | 台灣美食網
2021年2月14日—霜淇淋、剉冰、冰棒、甜筒各有愛戴喜歡的人,而小編最近迷上另一種新滋味叫「Gelato義式冰淇淋」,嚐起來特別濃郁、口感綿密又紮實。
冬日即使冷吱吱,還是有人覺得大口吃冰是件很爽快的事呀!霜淇淋、剉冰、冰棒、甜筒各有愛戴喜歡的人,而小編最近迷上另一種新滋味叫「Gelato義式冰淇淋[1]」,嚐起來特別濃郁、口感綿密又紮實。是否很好奇一樣叫作「冰淇淋」多加了義式兩個字,到底哪裡不一樣?
義式和美式冰淇淋主要成份都是牛奶、奶油、糖份和空氣,但不同之處是其中比例以及攪拌過程,因為是手工且精心少量製作,過程中不會打入大量空氣,使整體有著美式冰淇淋無可比擬的細緻濃密口感。皆下來就為大家介紹三間人氣義式冰淇淋專賣店以及特色口味推薦,不怕冷的朋友趁著假期衝一波吧!
Venchi被譽為全義大利最好吃的巧克力[2]精品級「Venchi」,自2018年進駐台北新光三越,即引起巧克力迷及熱愛義式冰淇淋的朝聖,主角是各式各樣琳琅滿目的巧克力,同時也販賣無敵好吃的Gelato義式冰淇淋,台灣目前口味有75%特濃黑巧克力、提拉米蘇、開心果、榛果、佛羅倫斯奶油、香草、芒果雪酪、草莓雪酪、覆盆莓雪酪、草莓巧克力脆片、榛子碎巧克力、阿茲特克82%巧克力等,每個月會更換兩到三種口味。特別推薦「佛羅倫斯奶油」奶香味濃厚無比、「82%巧克力」苦甜適中醇厚濃郁,搭上沾滿巧克力脆餅的餅皮,每一個口味都做到極致,讓人停不了口且無比驚艷!分為三種尺寸,最小的是兩球、中的三球、大的四球,價格為200~280元,嚐過之後立馬被同化相當認同它值得那麼貴的價位!
地址:台北信義新光三越A11一樓
Venchi Taipei。圖/IG@parisa_jiang[3]授權 Venchi Taipei。圖/IG@parisa_jiang[4]授權 Venchi。圖/IG@eatingemilyh[5]授權 Venchi。圖/IG@eatingemilyh[6]授權 光芒果子.小旅行 義大利冰淇淋位於玉井最熱鬧的中正路上,在這...
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