宜蘭蘇澳只有在地人才知道的小吃店蘇澳冷泉公園附近銅板小吃 ... | 台灣美食網
2020年8月22日—宜蘭蘇澳只有在地人才知道的小吃店蘇澳冷泉公園附近銅板小吃...據說早年物資匱乏時,宜蘭人在想吃肉也想飽肚之餘,.會將地瓜粉裏入豬肉塊、油 ...
來到陌生的蘇澳該吃什麼?不要再只是海產店了啦!在蘇澳冷泉公園的附近,只有短短約300公尺哦!在地朋友帶我們來的在地美食,只有在地人才知道的在地小吃不容錯過,銅板美食輕鬆入手,吃的開心極了
「 阿水伯小吃店 」
宜蘭縣蘇澳鎮中原路10巷17-1號
電話 : 03-9951236
營業時間: 06 :00 ~ 14:00
星期一公休
老K與小弟都是 「 魯肉飯 」 的愛好者,他們倆超好養的,有它一切好說話
小弟說 天丫!很好吃耶...雖然距離我心中的第一名不太一樣
但真的很好吃耶!飯很Q 魯肉很香 ,它們真的絕配
小弟吃了一大一小碗,連老闆都嚇到,他真的能吃完嗎?╮(╯_╰)╭
軟中帶Q的粉腸
在一整片的黑白切裡面,這「粉腸」讓我們茫然
據說早年物資匱乏時,宜蘭人在想吃肉也想飽肚之餘,
會將地瓜粉裏入豬肉塊、油蔥酥來滿足口腹之慾!
不起眼的小菜,真功夫就在細節裡
老闆在調粉漿時總是冷、熱開水依比例調製成半熟漿,這可是需依豐富經驗做判斷的
還有腸衣也是要清洗乾淨無破損方可使用
將豬肉、粉漿輪流灌入時,還需手工將內部空氣排出
灌製好的粉腸因腸衣很薄,仔細的以慢火慢慢燙熟,才能上桌見客
別看它似是道不起眼的小菜,魔鬼就藏在細節裡!!
心中不再有陰影的鯊魚煙
朋友說來到靠海的蘇澳,怎能不來盤 「 鯊魚煙 」
心裡OS 我怕呀! 我們心裡都有陰影的 ~
老K勇敢的先嚐,偷偷跟丫寶說好吃,我才敢動手 (๑´ڡ`๑)
近海捕獲的鯊魚價格較高,但也較新鮮
憑著老闆與魚販的默契與好交情,老饕們才能吃到口感如凝脂,柔嫩又彈牙的鯊魚煙
煙燻旗魚卵是漁村小鎮得天獨厚的海洋禮物!!
旗魚卵口感和一般魚卵不同,咀嚼起來沒有可怕的腥味,也不會有沙沙的口感
沾任何醬汁都能搭上讓人驚豔地眼精都亮了起來!
最後介紹 「 沙拉涼筍 」,甜的想再來一...
2021 蘇澳美食 | 台灣美食網
Top 10 蘇澳冷泉附近最佳餐廳 | 台灣美食網
【蘇澳】火車站步行可到距離內的小吃推薦「耳東小館&蘇澳廟 ... | 台灣美食網
宜蘭『蘇澳冷泉美食餐廳』 | 台灣美食網
宜蘭蘇澳只有在地人才知道的小吃店蘇澳冷泉公園附近銅板小吃 ... | 台灣美食網
宜蘭蘇澳美食特輯!看海絕不能錯過的10間必吃美食 | 台灣美食網
宜蘭 | 台灣美食網
票選美食-蘇澳觀光旅遊網 | 台灣美食網
蘇澳冷泉小吃懶人包~阿英小吃&蘇澳米粉羹 | 台灣美食網
蘇澳美食地圖低調公開,內行老饕都吃這幾家! | 台灣美食網
宜蘭縣蘇澳鎮【永豐活海鮮餐廳】店家資訊營業時間
永豐活海鮮餐廳是宜蘭縣蘇澳鎮的熱門美食,點餐分為2個方式,單點及合菜。永豐活海鮮沒有固定式菜單,是採用現看現點的方式,...
宜蘭縣蘇澳鎮【阿海海鮮部】店家資訊營業時間
阿海海鮮部是宜蘭縣蘇澳鎮的熱門美食,位於南方澳金媽祖廟巷弄裡的特色餐廳,提供各式合菜,堅持採用市場現撈漁獲,不管是想...
宜蘭縣蘇澳鎮【親家母飛虎丸】店家資訊營業時間
親家母飛虎丸是宜蘭縣蘇澳鎮的熱門美食,位於南方澳的親家母飛虎丸是在地有名的特產,強調以飛虎魚漿為當日新鮮現做的優質食...
宜蘭縣蘇澳鎮【武荖坑虹鱒休閒餐飲】店家資訊營業時間
武荖坑虹鱒休閒餐飲是宜蘭縣蘇澳鎮的熱門美食,「武荖坑虹鱒休閒餐飲」是一間充滿溫馨氣氛及休閒風的特色餐廳,位於武荖坑風...
金門縣金湖鎮【新天地海產餐廳】店家資訊營業時間
新天地海產餐廳是金門縣金湖鎮的熱門美食,本店位於金門最東邊的海岸復國墩,與阿芬海產店毗鄰,卻同樣享有盛名。本店自然以...
宜蘭縣蘇澳鎮【大海豐活海鮮】店家資訊營業時間
大海豐活海鮮是宜蘭縣蘇澳鎮的熱門美食,位於宜蘭蘇澳漁港附近,選用在地上等新鮮現撈食材,認真專業的餐飲服務團隊用心料理...
臺南市歸仁區【南方澳芋冰城】店家資訊營業時間
南方澳芋冰城是臺南市歸仁區的熱門美食,南區文化中心游泳池前,在星期六、日就會出現一個造型典雅、有趣的自助式冰攤,吸引...
宜蘭縣蘇澳鎮【手捍麵】店家資訊營業時間
手捍麵是宜蘭縣蘇澳鎮的熱門美食,扎實的麵條口感,是手擀麵小吃的人氣所在!詳細資料店家地址:宜蘭縣蘇澳鎮新生路9-1號營業...
宜蘭縣蘇澳鎮【新建利冰店】店家資訊營業時間
新建利冰店是宜蘭縣蘇澳鎮的熱門美食,位於蘇澳鎮後火車站(蘇澳消防局對面),自1953年(民國42年)起開始營業,至今已營業六十...
宜蘭縣蘇澳鎮【阿英小吃部】店家資訊營業時間
阿英小吃部是宜蘭縣蘇澳鎮的熱門美食,平價的古早味小吃,來到阿英小吃部必點魚雜料理喔!詳細資料店家地址:宜蘭縣蘇澳鎮蘇南...
宜蘭縣蘇澳鎮【蘇澳港廟口米糕】店家資訊營業時間
蘇澳港廟口米糕是宜蘭縣蘇澳鎮的熱門美食,蘇澳港廟口的米糕會淋上一點肉燥,加上魚鬆鹹香、米糕粒粒分明,還有新鮮黃瓜脆絲...
宜蘭縣蘇澳鎮【鳳鳴羊羹本舖】店家資訊營業時間
鳳鳴羊羹本舖是宜蘭縣蘇澳鎮的熱門美食,鳳鳴將羊羹的口味調整成台灣人所喜愛的甜度及口感,加上蘇澳冷泉因水質密度較重,使...
宜蘭縣蘇澳鎮【蘇澳廟口米粉羹】店家資訊營業時間
蘇澳廟口米粉羹是宜蘭縣蘇澳鎮的熱門美食,70幾年來,蘇澳廟口米粉羹依循著古早味,使用細米粉,配以魚漿、紅蘿蔔、蝦米和豆...
臺東縣東河鄉【逗留豆遊】店家資訊營業時間
逗留豆遊是臺東縣東河鄉的熱門美食,「逗留,豆遊」位於都蘭糖廠旁,是原興昌村「幸福食堂」的咖啡、甜品專員的新店面,店家...
基隆市中山區【安一飲食店】店家資訊營業時間
安一飲食店是基隆市中山區的熱門美食,熟客都稱他為五郎海鮮,沒有起眼的店面,但卻是許多老饕的最愛,也是基隆市市長張通榮...