【臺南Ω善化區】搽趣(台南善化門市)。善化首家推出一鍋一 ... | 台灣美食網
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2021年5月6日—搽趣為複合式餐廳,提供的餐點種類相當多元,火鍋、簡餐、輕食、炸物點心、麵食、飲料等皆有不少選擇。其中鍋燒意麵是相當受歡迎的品項之一 ...
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【店名】搽趣(台南善化門市)
【地址】臺南市善化區中山路172號
【電話】06-5830829
【營業時間】09:00~22:00
【公休日】週二
【停車場】無
【可否刷卡】否
【內容】
(個人主觀感受,僅供參考)
過去只知道「火烤兩吃」的我,近來聽聞他人聊起「一鍋一燒」,不禁引起我的好奇心,打算親自到該店家一探究竟。
搽趣為複合式茶飲館,提供多種餐點與飲料,臺南市內共有永康店、新化店與善化店三間,善化店於今年初剛開幕,為目前善化首家推出「一鍋一燒」系列餐點的店家。
【店家外觀▼】店家位於熱鬧的中山路上,對面為仁愛藥局,該路段停車不易,機車可停放店前。
門外擺了兩組桌椅作為室外用餐區。
門口旁設置了外帶點餐區,並張貼餐點價目表供參考,目前店家已與 foodpanda外送平臺合作。
【櫃檯▼】店家採先點餐結帳的消費模式。
【內用區▼】內用區特別保留了一面紅磚牆,與其他布置形成強烈反差,似乎在呼應其古早味系列餐點。另一側牆面為店家引以為傲的黑茶製程圖文說明。座位以兩人與四人座為主,並備有兒童安全座椅。
【桌面擺設▼】桌面立牌內容為若干餐點實照。
【自助區▼】此處提供醬料與餐具自取。
醬料有沙茶醬、豆瓣醬、蔥花、辣椒、烏醋與醬油。
【MENU▼】搽趣為複合式餐廳,提供的餐點種類相當多元,火鍋、簡餐、輕食、炸物點心、麵食、飲料等皆有不少選擇。其中鍋燒意麵是相當受歡迎的品項之一。
【一鍋一燒:古早味豬排 179元▼】內容為綜合火鍋、古早味豬排各一份,搭配一碗白飯與一杯純茶系列飲料。
白飯盛到尖起的程度,上頭並撒了些許海苔粉。
湯頭據說是以「黑茶」入味,加上大骨與蔬果長時間熬煮而成的高湯,外觀相當清澈,味道也挺清甜醇美。
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