養兒育女----飽嘟嘟的早餐@ 我是歐老虎 | 台灣美食網
每天一大早六點,我就會到林園市區買早餐,我們家附近的早餐店,除了少數幾樣勉強能餬口之外,通常我是「不輕易妥協」的。到了街上可以選擇的早餐可就多 ...
「早餐」對木蘭來說,如同古人出征前必須「秣馬厲兵」一樣慎重。如果沒有輸入充足的能源,木蘭一定像岳飛《良馬對》裡的駑鈍之材:力竭汗喘,殆欲斃然!以前還是「小姐」的時候,只要預期當天工作量繁重,我都會準備一些點心,下課就是我的能量補給時間。那時候旁邊坐著一位孕婦「美華老師」,她看我吃成那副德性,直說:你這個小姐怎麼比我這個孕婦還會吃?我還記得那時我都會帶一顆水煮蛋、一份水果、一碗龜苓膏……。
更難想像的是,彰化的早餐選擇多半是「拉仔麵」或者「肉羹麵線」等等非常具有飽足感的食物,通常上班前我已經在和美鎮吃過「份量十足」的「第一份早餐」。然後如果同事說:我要去買早餐,有誰還沒吃早餐的?通常我會說:幫我買乾麵。以前線西國中附近有一家乾麵,好大一盒乾麵才20元,還加上一大堆爽脆的豆芽菜。總之,早餐對我來說「不吃不可」、「難吃不可」、「少吃不可」。
每天一大早六點,我就會到林園市區買早餐,我們家附近的早餐店,除了少數幾樣勉強能餬口之外,通常我是「不輕易妥協」的。到了街上可以選擇的早餐可就多了,每天早上買早餐可是一門學問:不能重複、顧慮家人不同的口味、份量。回到家後,趁著小孩起床刷牙洗臉,我會把食物擺在盤子裡,一起享用每天的第一餐。以前小孩還會邊吃早餐邊和我聊天,現在根本是邊吃早餐邊看故事書,而我則是「邊吃早餐邊做家事」。
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