台南台灣味的點心～關廟粿仔(崇義市場) @ 食在‧GO 遊趣 | 台灣美食網

2021年4月5日—店名：關廟粿仔地址：崇義黃昏市場(台南市東區崇德路482號)營業時間：15:00-賣完完止崇德路上有兩個菜市場，以中華東路作為分隔，崇德市場 ...

店名：關廟粿仔

地址：崇義黃昏市場 (台南市東區崇德路482號)

營業時間：15:00-賣完完止

崇德路上有兩個菜市場，以中華東路作為分隔，崇德市場是早市、崇義市場是黃昏市場，兩個都很好逛，附近的生活機能不錯，熱鬧得很。

崇義市場大概下午兩三點左右就陸續有攤販開始動作，一直到傍晚七點多，越晚去可以撿到不少便宜，不過早去也能吃到好吃的關廟粿。

這攤關廟粿仔就在崇德路邊，不用走到市場內就可以看到，不少人是騎著機車路過，然後直接跟老闆點餐。小攤子的座位有限，簡單兩三張桌子，環境雖然不是很好，但依然吸引滿滿的人潮！

一份24元有兩顆粿仔，加蛋多6元。

關廟粿仔比大灣粿仔還要大顆，內餡也比較多。有些大灣粿仔甚至不包內餡，所以看得出差別。

關廟粿仔 30元

點餐完沒多久，老闆手腳很快就把粿仔送上桌。白嫩的粿仔加了蛋之後，淋上醬汁跟香菜，看起來超誘人。

粿仔的醬汁顏色不算深，裡頭一絲絲的是魚肉，這是傳統使用的醬油。已經賣粿仔有十二年歷史的老闆，表示他也不知道為什麼，傳統這樣做，他就跟著做了。

店裡除了基本醬料外，還可...

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