嘉義中埔綠野珍餐館環境美口味佳採在地新鮮食材近仁義潭 ... | 台灣美食網
2019年6月4日—煎煮過的山泉水豆腐,紅椒青蔥增色,呈現出不同的口感,調味剛好,吃來會ㄙㄨㄚˋ嘴.說來~我還蠻喜歡吃豆腐,可是我很挑嘴(就是歪嘴雞 ...
綠野珍餐館
上回從仁義潭出來就看到這家氣質不凡的餐館,外面停不少車,當時已吃飽,想說下回有機會來嚐嚐
這麼巧,這回預定的民宿就在往裡一些些,走路2、3分鐘就到,有沒有這麼剛好又方便的,真的是有緣了
不過,看起來這麼大一間,到底2個人適合來用餐嗎
當然是事先打聽過"可以"才來的
第一次看到餐廳備有這麼美的停車場,大大的停車場,平整的鋪著類石塊
深灰色建築低調有質感,若不是看到角落的招牌與掛著的布條,真不知它是個餐館
4/21才正式營業的"綠野珍餐館",場地不小,適合婚禮宴會/團體聚餐/家庭聚會/朋友小酌
走進去前看到住址是"潭情路88號",路名好詩意、門牌號更是好,我看過一次就記得了
大面窗引進自然光線也有好視野,靠窗即是適合人少坐的桌
中間過去都是大桌也有包廂,室內空間真的不小
清爽明亮的空間早點來就是比較清靜,接著來了不少人,整個都熱鬧起來了
MENU
單點部分有雞、豬、牛、魚、蝦、小卷、豆腐、蔬菜、湯,也有古早味菜脯炒飯、鹹豬肉炒飯等
合菜部分則由2500-6000不等
先上熱茶
無咖啡因養生茶-博士茶
朴菜橋篙筍
非常的幼嫩鮮甜,不用說是來自奮起湖
芥末冷豆腐
採無污染的山泉水製作,奮起湖著名的手工山泉水豆腐,在這就可吃到
清爽的山泉水豆腐佐微嗆辣的阿里山山葵,水水嫩嫩、滑嫩順口,無需太多佐料即可吃出原味
紅燒豆腐
煎煮過的山泉水豆腐,紅椒青蔥增色,呈現出不同的口感,調味剛好,吃來會ㄙㄨㄚˋ嘴
說來~我還蠻喜歡"吃豆腐",可是我很挑嘴(就是"歪嘴雞"那種
高...
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