素說食堂提供素食自助餐、飯麵還有特別的素蚵仔煎漢口路素食 ... | 台灣美食網
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那天看到漢口路郵局斜對面多了一家相當有設計感的店家『素說食堂』
這週放假就跟阿母來覓食了!
這天剛好吃素,用餐時間到這裡真的是門庭若市人潮滿滿呢
(環境照片是用餐到尾聲才補拍的)
用餐空間相當舒適,內用有一排吧台單人位,6個二人桌和一張圓桌
自助餐的餐食是自己夾取,以稱重的來計價格。
店家的粉專[1]有PO這一區的照片,看起來超美味的!
菜單(點餐單)
蚵仔煎、麵、麵線、飯類、湯類、炸菇菇和白飯
可能剛開始營業而且用餐人太多,覺得有點擠和不確定動線
我們今天沒有吃自助餐的部份所以畫好菜單我就直接去排隊結帳
炸綜合菇50元
炸綜合菇是杏鮑菇+金針菇,份量相當有誠意
外層裹的粉皮帶一點點硬度微甜的口感,
炸金針菇酥脆可口,炸杏鮑菇外皮酥酥的杏鮑菇富含水份超涮嘴
素蚵仔煎60元
這道蚵仔煎我個人超推薦~哈哈~我就喜歡這種有存在感的粉漿阿!
嚐起來跟坊間的蚵仔煎無異而素蚵是用菇類來替代
藥膳麵線65元
藥膳湯不會太濃厚也不會太淡~口味恰到好處
食材和麵線的份量也不少
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