【台東 | 台灣美食網
輕旅行_新港漁市新鮮直送特色小吃_魚干滷肉飯限量水母蚵仔煎x大車輪料理.25647.
台東成功早期為阿美族人聚落與耕作的地區,舊名「麻荖漏」,
後改為「新港」,戰後才更名為「成功」。
靠海吃海的成功,緊臨太平洋海域,漁業的資源非常豐富,
還擁有東部最大的新港漁港,更是鏢旗魚重鎮~
提起漁港,總會讓人聯想到漁港周邊,
第一手新鮮直送食材的美食餐廳。
沒錯! 這趟就是來到台東成功鎮『饗美食。輕旅行』
~
雖然,只有一日遊的行程,
But~這次每個主角(餐廳)的美味度,都是口碑評價很高滴呦!
就跟著我們美食團一起出航去成功,大口吃新鮮吧。
●第1站 ~
早上搭火車到台東,輾轉來到成功鎮已經是中午12點了,
飢腸轆轆的飢餓感,簡直想吃下一整頭鯨魚了!?
成功鎮最大漁獲之一_鬼頭刀魚,印象中的鬼頭刀魚並不吸引我;
這次來到這家『卡滋爾』,全部以鬼頭刀魚為主要料理,
大啖鬼頭刀魚全餐之後,整個顛覆對鬼頭刀的美味印象呢。
卡滋爾的創店是一起浪漫的親情故事,
因為當漁民的父親過世,母親久久走不出悲傷,
子女決定開店,讓有開小吃店經驗的母親烹調美食與更多人分享,
並以父親的日本名字作為店名「卡滋爾」。
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