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或是各位有其它的辣渣使用方式、也歡迎跟我們分享噢!!!和雅谷風味餐廳南投縣鹿谷鄉興產路57-2號營業時間:09:00-20:0004-92752763#和雅谷 ...
今年三月中時例行了每年都會去的『衫林溪牡丹花季』杉林溪的牡丹花通常是在每年春天3月下旬開始盛開, 但因今年春節前冷氣團過境頻繁,春節後又迅速回暖,促使了今年的牡丹花苞較往年急速萌芽,也因此提早了半個月綻放❤️ 所以小編當然不能錯過最佳賞花期限!因為牡丹花正是小編最愛的花! 花中之王真是當之無愧呀! 賞完我最愛的牡丹花後,剛好也是接近晚餐時間了,於是小編鎖定了一間一直想造訪的『地方風味餐廳』. 『和雅谷』餐廳!小編之所以會知道這間餐廳呢,而是在這之前朋友送了我一瓶他們店內的招牌『辣渣』----『肥婆辣渣』!由於辣渣太美味!香氣十足,麻兒酥辣!完美!完美!小編因此電話訂購來送禮自用兩相宜好幾回呢!(當天據店家告知此產品有榮獲米其林一顆星星呢!) 所以趁著今日看牡丹花的機會,就選擇到此餐廳用餐了!!! 再到餐廳之前,有先谷歌一下餐廳的招牌菜色, 就如同照片上那些!最多人推薦的就是那道『竹筍控肉』和『炸鮮蚵香菇』!這兩道菜幾乎桌桌都有,竹筍控肉的肉好下飯!控肉感覺先是炸過,再下去魯的!整個入口即化而不油膩!筍子是山上的特產,也好好吃噢~(尤其小編又特愛吃控肉配筍子)!再來的炸香菇!也是個厲害的角色!別看它小小一坨,裡面的餡料可熱鬧的~一口咬下去,香菇的多汁,蚵的甜美,蔥的香味...一併爆發出來!實在令人驚艷!!!此道菜愛吃蔥&蚵的朋友小編強烈推薦給你!!!筍子飯也是店內招牌,但是小編吃不出有什麼特別的,有點類似鍋巴飯,店裡也有一魚兩吃,可選擇煮湯或清蒸!綜合炸溪蝦和溪魚也很不錯!酥酥脆脆!再來是一道我看網友推薦的『酥炸家常豆腐』雖然是符合『外酥內嫩』但是覺得沒什麼特別的! 用餐的環境很整潔,停車場和店門外還種滿了櫻花,櫻花盛開的時節坐在外面的座位用餐,感覺一定很棒! 雖然現在牡丹花季結束了,但是接著兒來的是『繡球花』季節,有興趣的朋友可以去看看美麗的花兒,吸取芬多精,在下山的晚餐就選在『和雅谷』用餐吧!強烈推薦『肥婆辣渣』!!!記得回家時務必帶回家當伴手禮呀!!! 辣渣的照片會在下篇補上😅、此篇文章後面跟大家分享今年杉林溪盛開的牡丹花🌺 📍和雅谷 📍南投縣鹿谷鄉興產路57-2號 📍營業時間:09:00-20:00 📍04-92752763 #和雅谷 #衫林溪 #牡丹花 #牡...
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