17號西班牙餐酒館(高雄)西班牙料理早午餐!可愛的紅酒蘑菇牛肉 ... | 台灣美食網
2020年9月16日—17號西班牙餐酒館位在新興區巷弄裡,原本擔任私廚的藍帶主廚Justin希望讓更多人品嚐到多樣化的料理,特別結合西班牙、法國、台灣等地的 ...
17號西班牙餐酒館 位在新興區巷弄裡,原本擔任私廚的藍帶主廚Justin希望讓更多人品嚐到多樣化的料理,特別結合西班牙、法國、台灣等地的風味美食,調整烹煮適合在地人的口感;供應早午餐及晚餐時段的料理,很適合約會聚餐!來這裡可以享用西班牙海鮮烤飯、西班牙TAPAS、西班牙啾羅、起司烤餅、特調飲品、調酒等,選擇豐富能輕鬆滿足吃貨們的味蕾。虎麗最喜歡「紅酒蘑菇牛肉啾羅堡」,啾羅是西班牙吉拿棒,主廚特製羅紋狀的啾羅炸得酥脆,口感酥香有嚼感,夾著滿滿牛肉、蔬菜、蘑菇,搭配紅酒醬酸甜好吃,加上一杯西班牙桑格利亞調酒超滿足!喜歡甜點推薦試試黑巧克力堅果啾羅圈,蘸著冰淇淋多了冰涼感很療癒。懶人吃貨聚餐就點「西班牙饗宴雙人分享餐」,一次就能吃到歐式麵包佐特級初榨橄欖油、主廚特製濃湯、小漁港油封蒜片蝦、西班牙經典海鮮烤飯、主廚特製甜點、飲品,相當有飽足感~(建議預約訂位/現點現做需耐心等候/有提供外帶服務)[1]
紅酒蘑菇牛肉啾羅堡 早午餐
▲紅酒蘑菇牛肉啾羅堡 309元 (附90元飲品任選一杯,可補差額升級)
澎湃的早午餐推薦必吃紅酒蘑菇牛肉啾羅堡!這份漢堡跟一般口感不一樣,是使用西班牙吉拿棒啾羅代替麵包,夾入滿滿的牛肉、蔬菜、蘑菇等配料,還有紅酒醬的酸甜滋味,整體香醇順口不膩,可以配著烤過的紅椒品嚐,多了清脆多汁的微辣感更美味~
▲羅紋狀的啾羅炸得酥脆,可以吃到酥酥又扎實的咬感,會讓人忍不住一口接一口。
▲這道啾羅堡還有附薯條和洋蔥圈,酥香好吃。
▲特色調酒:西班牙桑格利亞 180元/杯
享用西班牙料理最適合來一杯西班牙桑格利亞,濃醇的酒香帶出酸甜感,有點夢幻又能平衡味蕾~
煙燻手撕豬肉蛋包烤飯 早午餐...
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