靳岡山牛—新鮮配送，高雄的好肉就在這 | 台灣美食網
2013年9月25日—如果來到岡山不想吃羊肉，.不仿來這吃牛肉！此外，還可參考另一位在地人的文章：【食 ...
餐廳名稱：靳崗山牛(鄭岡山牛、鄭家岡山牛)
消費時間：2013.09.22
消費時段：17:00
地址：高雄市岡山區公園西路三段39-1號
營業時間：11:30-22:00
休息時間：週一
每人平均價位：100
推薦菜色：牛肉湯
可否刷卡：無
有無包廂：無
官網：無
參考評價：2.5/5☆☆
什麼？崗山也有牛肉？
崗山以羊肉為超級名產，卻仍有數家臺南牛肉噢！
斜對面有家牛家莊，遠一點還有牛大爺鮮牛肉湯
今天介紹的靳(ㄐㄧㄣˋ)岡山牛，
開業10多年，頗低調，許多在地人也不知道
牛肉湯(100)，湯頭清淡，微微牛骨香，
不同於一般牛肉湯店用的碗，這碗實在蠻漂亮的
我們品嚐的店家中只要是主打牛肉爐的，
大多有上等的肉，可是湯卻很清淡，這家也不例外。
肉片切得薄又大，非常豪氣
肉質鮮嫩，微帶Q感，量也不錯多。
ps:想要好湯又好肉的牛肉爐：永林、阿裕[1]菜單相當豐富，紅底白字的肉片牛肉麵好誘人阿
沙茶牛肉(120)
炒得很好吃！相當下飯
沙茶香、蒜末香、牛肉香三香混合恰到好處
再來一張，飯又被吃掉半碗去了xD
炒菜的肉質自然是輸牛肉湯的...
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