台東關山莊園水洗(227g) | 台灣美食網
陳先生用心研究生豆發酵技術,造就了這批豆子神祕的天然酒香。是別的產區都喝不到的滋味喔!內容物:台東縣關山鎮阿拉比卡種精品水洗咖啡 ...
台東關山莊園水洗 (227g)
價格: 1000元
淡淡酒香,罕見的極品發酵香味,榮獲2015年Coffee Review世界K-cup膠囊咖啡評比世界第二名大賞的精品咖啡!產自陳正義先生位於台東關山鎮的「日出咖啡」莊園,是台灣咖啡的極品代表作。陳先生用心研究生豆發酵技術,造就了這批豆子神祕的天然酒香。是別的產區都喝不到的滋味喔!
內容物: 台東縣關山鎮阿拉比卡種精品水洗咖啡豆1/2磅
產品介紹
來自花東縱谷,濃濃的米香中,飄著一絲迷人的咖啡氣息。森高砂咖啡與彰化八卦山生產班班員陳正義先生的「日出咖啡」合作,遠赴台東關山鎮,在一片結實累累的金黃稻田之外,找到了這批迷人的豆子。
只生產數百公斤,一個小小的莊園,純樸的阿美族原住民用微笑迎接了我們。種植於香蕉樹下,受到來自太平洋的溫暖海風孕育,海岸山脈與中央山脈共同保護了這片小小的咖啡田。特殊的風味、彷彿混了些小米酒的香氣,這批豆子,是醉人的。
陳先生用心照顧,精心研究生豆發酵技術,造就了這批豆子神祕的天然酒香。森高砂咖啡用謹慎的心情,延聘國內頂級烘豆師,經過不斷嘗試,終於找到合適的烘焙曲線,推出這批難得的極品豆子。
如同莊園名稱,「日出」,這批豆子象徵台灣咖啡新的起點。不同於坊間平淡無味的國際豆用深烘焙掩飾空洞,我們採用客製化的中淺烘焙設法表現豆子的原味。在酒香與甘甜交織下,厚實的body、繁複的香氣,一定可以讓消費者對台灣咖啡刮目相看,愛上這份隱藏在台灣後山的、不為人知的神奇味道。
本支豆種參與Coffee Review 2015年初舉辦的K-cup膠囊咖啡比賽,勇奪世界第二、高達88分的佳績。膠囊咖啡必須事先研磨,全豆現磨風味將會更佳。 《競賽評分資料請按這裡》[1] 《競賽豆種資料請按這裡》[2]。
接單烘焙
森高砂咖啡關心您的健康,本產品採「接單後烘...
台東咖啡豆2021年必買網友人氣推薦! | 台灣美食網
【台東咖啡屋】目目咖啡:巷仔內,自家烘豆的純粹 ... | 台灣美食網
台東關山莊園水洗(227g) | 台灣美食網
台東果子狸咖啡豆-臺東縣農會 | 台灣美食網
台灣深海咖啡豆-臺東縣農會 | 台灣美食網
台東單品咖啡豆 | 台灣美食網
台東咖啡豆台灣咖啡新鮮當季帶皮日曬豆 | 台灣美食網
艾蘭哥爾咖啡 | 台灣美食網
東岸咖啡豆烘焙零售批發 | 台灣美食網
沖出巧克力香的咖啡豆推薦!魯拉克斯咖啡豆A級台東台灣 ... | 台灣美食網
臺東縣臺東市【AVIS安維斯租車臺東站】店家資訊營業時間
AVIS安維斯租車臺東站是臺東縣臺東市的熱門美食,無詳細資料店家地址:臺東縣950臺東市新站路227號營業時間:08:30-20:30連絡電...
臺東縣臺東市【鴻鼎記肉紙專賣店】店家資訊營業時間
鴻鼎記肉紙專賣店是臺東縣臺東市的熱門美食,本店使用精選新鮮魚貨及上等豬肉,使用獨門醬料配方,並利用超薄切削方式,經由...
臺東縣臺東市【瑪法琉工作室】店家資訊營業時間
瑪法琉工作室是臺東縣臺東市的熱門美食,卡地布部落(臺東知本),是由Mafaliu(瑪法琉)、Pakaruku(巴卡露固)、Ruvaniaw(路法尼...
臺東縣臺東市【山海關名產店】店家資訊營業時間
山海關名產店是臺東縣臺東市的熱門美食,臺東山海關名產店 30年老店的山海關,秉持品質第一、服務第一、價格合理的精神...
臺東縣臺東市【三和油業】店家資訊營業時間
三和油業是臺東縣臺東市的熱門美食,若您來到風光明媚與無汙染的後山台東,輕鬆漫步在純樸的街道上,若您聞到一陣陣撲鼻的麻...
南投縣水里鄉【峰林山莊】店家資訊營業時間
峰林山莊是南投縣水里鄉的熱門美食,道地小火鍋有三種沙茶火鍋.日式辣味鍋.韓式泡菜鍋精緻風味套餐有四種1峰林封肉2鳳梅咕...
臺東縣長濱鄉【小麗廚房】店家資訊營業時間
小麗廚房是臺東縣長濱鄉的熱門美食,「小麗廚房」位於台東縣長濱鄉寧埔村一處寬敞、幽靜的房舍內,距離玉長公路南方約500公尺...
臺東縣臺東市【深黑義法餐酒館】店家資訊營業時間
深黑義法餐酒館是臺東縣臺東市的熱門美食,在歐洲,人們經常上小酒館為閒聊一場,或為小酌一番.這裡是過去台東老糖廠的據點,...
臺東縣長濱鄉【巨大少年Giant Boy】店家資訊營業時間
巨大少年GiantBoy是臺東縣長濱鄉的熱門美食,「巨大少年GiantBoy」是長濱市區街上新興的咖啡店。來自高雄的青年,喜愛長濱鄉...
臺東縣臺東市【自然食尚-養生舒芙蕾蒸蛋糕 - 松子紅藜芝麻酥糖】店家資訊營業時間
自然食尚-養生舒芙蕾蒸蛋糕-松子紅藜芝麻酥糖是臺東縣臺東市的熱門美食,台東伴手禮名店,知名媒體和在地人推薦之天然、養生...
臺東縣臺東市【V. WORK部落美男子工作室】店家資訊營業時間
V.WORK部落美男子工作室是臺東縣臺東市的熱門美食,來自臺東初鹿部落的卑南族青年,部落美男子工作室呈獻的是他們的文化、創...
臺東縣臺東市【龍港海鮮餐廳】店家資訊營業時間
龍港海鮮餐廳是臺東縣臺東市的熱門美食,乾淨舒適,用心親切,料好實在的一間海鮮料理店,歡迎遊覽車客團餐,三五好友聚餐,為您提...
臺東縣臺東市【陳記麻糬】店家資訊營業時間
陳記麻糬是臺東縣臺東市的熱門美食,經歷了五六十年的年頭,由家族成員共同經營的陳記麻糬,在老闆的堅持下,保持著當天製做...
臺東縣臺東市【蕃薯伯楊記家傳地瓜酥專賣店】店家資訊營業時間
蕃薯伯楊記家傳地瓜酥專賣店是臺東縣臺東市的熱門美食,精選雲嘉平原地瓜和天然的蔗糖特砂,加上後山大自然潔淨的山泉水,更...
臺東縣卑南鄉【逐浪海景咖啡】店家資訊營業時間
逐浪海景咖啡是臺東縣卑南鄉的熱門美食,「逐浪海景咖啡」位於富山護魚區一帶,於2015年6月份開幕,擁有第一線靠海的絕佳視野...