潘盟元專欄 | 台灣美食網
2019年10月16日—四邊方塊型的市場,到了晚上燈火通明,熙來攘往,四方擺攤做起生意的小吃熱炒,一家比一家熱鬧,記得國中課後輔導結束後,爸媽都會帶過來吃 ...
寶島台灣的中心點在埔里,四面群山環抱,盆地型的埔里聚熱性強,散熱不易,夏天有時儼然像個大火爐。因...
寶島台灣的中心點在埔里,四面群山環抱,盆地型的埔里聚熱性強,散熱不易,夏天有時儼然像個大火爐。因為地理位置關係,過去南來北往務農行商,路途規劃埔里常是必經之地,尤其前往台十四(甲)線公路,沿途多原住民紮根落腳部落,再往裡面可以往梨山或花蓮,另一邊往東埔溫泉及新中橫公路到阿里山,過去就是嘉義。
過去到現在,埔里對內、對外的連接道路從來不曾沒落過,只有越來越進步的高速公路開發案。自從國道六號開通,台中到埔里開車只要二十多分鐘,比過去節省幾乎兩倍時間;而現在埔里相關的熱門話題,莫過於要不要開通埔里到花蓮的高山隧道,這工程可是比雪山隧道難好幾倍,一旦真開通,未來兩地之間的距離,開車不用一小時,想吃一碗花蓮大同蘭陽米粉羹,就像轉個彎去後巷一樣簡單。
過去埔里有多熱鬧,舉個例子就知道,三十多年前,小小的埔里鎮就有三家電影院,當時的消費習慣,可是除了吃飽喝足、穿衣溫暖,有閒錢才去看電影消磨,可見埔里過去商業交易之興盛繁華,而繁華過後的痕跡正逐漸消失,唯一不變的是記憶中埔里美食小吃的味道,串聯著過去與現在的幸福。
(圖片來源/潘盟元)
埔里大大小小好幾個市場,我們家最常去最愛逛的非第三市場莫屬,尤其晚餐到宵夜時段,只要想到麻醬麵跟四神湯,哪管下雨打雷,非得吃到魏家豬腳跟隔壁的蒸餃,才甘願去睡覺,第三市場非常有趣,跟許多市場一樣,白天賣菜賣魚賣水果,晚上轉成熱炒消夜賣烤肉,從早到晚市場熱鬧滾滾,許多埔里人三餐都在這裡輕便解決,簡單的生存之道。
第三市場邊上有家無招牌賣魷魚羹麵的老店,相傳已經開業超過六十年,一份傳統乾拌大油麵再加一大瓢勾芡濃度中部人才”甲意”標準的魷魚羹,旁邊一款用了幾十年沒換過的紅吱吱辣椒醬跟黑胡椒粉,有時香菜很貴的時候,老闆索性就不擺,這樣味道就差了點,來這邊吃魷魚羹的客人年資基本上都比我大很多,冠上一句這幾年...
【埔里小吃總整理】,在地人領路,從早吃到晚,吃遍埔里大街 ... | 台灣美食網
埔里梁家麵線第三市場的在地老店美食小吃推薦只賣早餐與午餐 ... | 台灣美食網
【埔里美食】盤點埔里39間人氣美食假日就是要出遊吃美食呀 ... | 台灣美食網
銅板美食呷透透!平價高CP市場小吃吃遍第三市場有訣竅 ... | 台灣美食網
潘盟元專欄 | 台灣美食網
南投、埔里 | 台灣美食網
[ 南投夜市美食] 埔里第三市場觀光夜市 | 台灣美食網
南投埔里美食 | 台灣美食網
埔里必吃8家「清爽感」小吃:媽祖入夢做米糕、油條夾蛋、鹹 ... | 台灣美食網
南投縣魚池鄉【大淶閣大飯店】店家資訊營業時間
大淶閣大飯店是南投縣魚池鄉的熱門美食,2008年美食餐廳,提供套餐每客:$750+10%(每客)大淶前菜盤乾燒大蝦皇烏梅鄉蘇排樹...
臺中市大甲區【三媽臭臭鍋-大甲店】店家資訊營業時間
三媽臭臭鍋-大甲店是臺中市大甲區的熱門美食,原味湯汁加沙茶、喜歡重口味口感及臭豆腐味道的顧客,保證您回味無窮。主要菜色...
桃園市龍潭區【石湖活魚餐廳】店家資訊營業時間
石湖活魚餐廳是桃園市龍潭區的熱門美食,石湖活魚餐廳詳細資料店家地址:桃園市325龍潭區龍源路大平段690巷51號營業時間:11:00...
南投縣埔里鎮【亞卓鄉土客家菜餐廳】店家資訊營業時間
亞卓鄉土客家菜餐廳是南投縣埔里鎮的熱門美食,位於埔里中山路及信義路口,餐點菜色係以客家菜為主,餐廳占地面積廣大,適合...
南投縣名間鄉【口福小吃部.傳承三十年的熱炒老店】店家資訊營業時間
口福小吃部.傳承三十年的熱炒老店是南投縣名間鄉的熱門美食,口福小吃部位於名間車水馬龍的彰南路(台三線省道)旁,在新街地...
南投縣埔里鎮【有田日本料理】店家資訊營業時間
有田日本料理是南投縣埔里鎮的熱門美食,"提供精緻定食、刺身壽司、會席料理、懷石料理我們的堅持與用心,造就了有田的頂級美...
南投縣埔里鎮【Feeling18巧克力工房】店家資訊營業時間
Feeling18巧克力工房是南投縣埔里鎮的熱門美食,位於南投埔里的18度C巧克力工房以低恆溫手感巧克力著名,於2006年正式網路開...
南投縣水里鄉【澄石心天畝】店家資訊營業時間
澄石心天畝是南投縣水里鄉的熱門美食,原味中嘗盡當代風華澄石的取名源自於諧音,澄(陳氏老闆)石(美食);也有純淨的食物...
南投縣魚池鄉【拂水山莊】店家資訊營業時間
拂水山莊是南投縣魚池鄉的熱門美食,26年前的發想,希望造出松的真、善、美理想大庭園約6000坪、松齡已達41年以上、能展現植...
南投縣水里鄉【水里鄉農會真梅館】店家資訊營業時間
水里鄉農會真梅館是南投縣水里鄉的熱門美食,水里鄉的車埕村是集集線之終點站,目前尚留存有振昌木業大型舊廠房,大型貯木池...
南投縣草屯鎮【榕樹下扣仔嗲】店家資訊營業時間
榕樹下扣仔嗲是南投縣草屯鎮的熱門美食,草屯榕樹下的扣仔嗲已有近百年的歷史,用再來米製成米漿,炸出來較酥脆,原本在榕樹...
南投縣魚池鄉【古早味野菜餐廳】店家資訊營業時間
古早味野菜餐廳是南投縣魚池鄉的熱門美食,古早味野菜餐廳詳細資料店家地址:南投縣555魚池鄉中山路118號營業時間:上午11:00~...
南投縣竹山鎮【北港香菇肉羹】店家資訊營業時間
北港香菇肉羹是南投縣竹山鎮的熱門美食,榮獲竹山鎮100年度風味小吃票選第三名詳細資料店家地址:南投縣竹山鎮中正里下橫街37-...
南投縣水里鄉【宗饌行】店家資訊營業時間
宗饌行是南投縣水里鄉的熱門美食,南投在地製作紅麴、醬油、豆腐乳製作,販售推廣。詳細資料店家地址:南投縣553水里鄉車埕村...
南投縣水里鄉【車埕景觀咖啡】店家資訊營業時間
車埕景觀咖啡是南投縣水里鄉的熱門美食,曾經繁榮一時的車埕小鎮,近來將地方產業與觀光休閒結合發展成為具有懷舊人文氣息特...