大腸麵線@ 誰來我家吃晚餐 | 台灣美食網

大腸麵線好久沒煮了。我用的是比較簡單的做法。這是(全聯社買的)古早味麵線，我覺得它很方便。他付有調味包，不用再調味了，味道就很棒。加上一些自己喜歡 ...

大腸麵線好久沒煮了。

我用的是比較簡單的做法。這是(全聯社買的)古早味麵線，我覺得它很方便。他付有調味包，不用再調味了，味道就很棒。

加上一些自己喜歡的配料就可以了。 我加上了紅蘿蔔絲.香菇絲.筍絲(自家種的).油蔥酥.肉絲(醃一下).大腸(先滷過).蔥末(沒買香菜) 因為一包的量不夠全家吃，我又加了一些白麵線(白麵線要先泡水，再切小段一點)。 做法：先把紅蘿蔔.香菇.筍絲(要先燙過).油蔥酥下鍋炒香後，加水8分滿。待水開加入麵線.肉絲.調味包，要拌一下3~5分後 加入太白粉包(調水).在把大腸放入鍋中拌一下。起鍋了 灑上香菜~~~香香香(沒買香菜就用蔥頂一下) 喜歡就多吃幾碗吧ㄎㄎ