桃園大溪姚茶館 | 台灣美食網
索引:①協盛木器行②姚茶館私房料理及菜色推薦④店家資訊...機會吃到,剛好最近盛產什麼都會出時令蔬菜的變化,或是比較費工的手路菜,都不在菜單之中。
姚茶館這間私房料理在大溪最熱鬧的和平老街裡,曾被多家雜誌媒體報導及許多名人到此用餐。即便如此,依然維持低調的風格,未將這些光環展示讓大家知道,而是專注在傳統木器工藝及熟門熟路的老客人。店舖本身是「協盛木器」,因此招牌兩側小字寫著「協藝入班門,盛業學陶朱」,只有在店招下方這片「姚茶館-私房料理」,得仔細看才知道裡面有餐廳,更何況走進店裡像是木器藝術展示空間,完全看不出裡面別有洞天。【2019.04.28更新】
索引:①協盛木器行 ②姚茶館私房料理及菜色推薦 ④店家資訊[1][2][3]
粉絲專頁[4] 地址:桃園市大溪區和平路91號 電話:03-3882567 營業時間(星期一公休,遇連續假日則順延1天):平日11:00-14:00假日11:00-15:00 注意事項:建議事先預約用餐(晚餐需預訂)協盛木器行的外觀就是傳統的老街街屋,與前陣子介紹的「老成利咖啡[5]」一樣都是超過百年的房子,在一些小角落或是小地方可以看到老屋歲月軌跡,大部份看到店舖內部都是十多年前重新裝潢呈現的風格,以木匠工藝及佛教元素為主。走進店裡迎面而來便是巨木屏風、佛祖雕像及寶瓶,主要還是以客製化訂製的桌椅為主,門口的茶席擺設更增添優雅禪風風格。
牆上懸掛協盛木器的老照片,牆上則擺設計多非賣品的陶瓷藝術及奇木,特別是看到洪易小型作品加深幾分親切感,感受到喜氣及熱鬧的氣息。
店裡每件木雕傢俱或是神像之雕工細緻具有神韻,大多以原木、實木大桌為主,其中最受歡迎的是符合人體工學的「微笑椅」,常常有許多客人試坐,微笑椅是依每個人的身高高度及最舒適的坐姿去訂作,得量身訂製。很多人以為整間店就都是木器擺設,其實傳統街屋很長,姚茶館-私房料理得二進後才看的到,走過那扇是另一個不同的感受。
這次因為同事媽媽剛好來到大溪,當然直接邀請她來這裡用餐。走進來後有間小包廂及一般桌椅,佈置得相當古色古香,都是傳統古早傢俱為主,像極古早味的混搭風,用餐環境乾淨且清幽,和大溪老街的味道一樣,在懷舊時空中穿梭。
早期的紅眠床也是很受歡迎的用餐地方,盤腿在座墊上用餐是相當不錯的感覺,可惜甘單哥最怕的就是盤腿,坐沒多久會腿麻。緊...
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