【哇潮】不愛觀光客排隊美食在地人都吃這些店 | 台灣美食網

2015年9月6日—隔壁的合益魚酥口感與許義一樣，吃起來也都不油、不會粉粉的，和許義...老店太陽堂歷史悠久，台中市區到處都在賣太陽堂太陽餅，但台中在地 ...

文／Jennifer

最近台南雞肉飯獲得CNN外媒認證，讓「正港嘉義人」肥魚小編驚訝得下巴快掉下來，激動表示CNN記者一定不認識在地嘉義人，應該讓她推薦幾家經典好店，聊著聊著，來自全台各地的哇潮小編們突然有個驚人發現：觀光客最愛的排隊美食，在地人都不愛！

進一步分析箇中原因，原來在地人認為排隊很麻煩，又不是遊客久久才來一次，「口味」也是一大重要關鍵，通常在地人愛的口味跟觀光客不太一樣，所以報章媒體報導得再大、再出名，仍阻擋不了他們喜歡找「巷子內」熟悉小店的習慣，享受無論外帶內用都省去人擠人的麻煩，又能滿足味蕾。

下面為大家推薦3家台北「在地人指定」的美食名產店，當然口味這種東西見仁見智，每個人愛的味道不一樣（很重要請repeat三次），如果觀光雜誌上介紹的名店你吃了沒感覺，不妨試試吧！

✪【淡水魚酥】登峰 V.S. 許義、合益

到淡水要買什麼？當然是魚酥啊！最受觀光客歡迎的魚酥，莫過於1950年創立的登峰魚酥，他們更創立了全台第一家魚丸博物館，遊客到淡水老街都可免費參觀。

不過小編就讀真理大學的同學透露，內行人都跑去中正路上一家不太起眼的小店買許義魚酥，口感扎實又不會太油，將魚肉鮮甜與海洋氣息（不是腥味）融合得恰到好處，鎖在一根根香硬酥脆的魚酥中，吃起來口感帶勁。隔壁的合益魚酥口感與許義一樣，吃起來也都不油、不會粉粉的，和許義的差別在於顏色和比較硬一點點，大家可以試試哪一家比較合胃口喔！

▲老牌淡水魚酥（攝影／謝宛真）

✪【淡水阿給】淡水老街V.S.真理街老店

淡水除了吃魚酥，經典阿給更不能忘！許多遊客沿著岸邊的淡水老街玩，逛累了直接挑家標榜「老牌」或「老店」的店面就進去吃，事實上淡水在地人很少吃這些店，通常會跑到真理大學附近老街，直接吃老牌阿給。

老牌阿給像一家「早餐店」，清晨5點就開始營業，店內兼販售豆漿、烤吐司，熱門的阿給常被在地人當作早點，通常下午3點阿給就賣完了。這裡阿給的最大特色是封口魚漿鮮甜，大勝一般封口魚漿平淡無味，另外油豆腐口感厚實，搭上Q滑入味的冬粉、特製辣醬，堪稱一絕。

✪【士林夜市雞排】豪大vs蜜酥、家鄉炭烤雞排

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