[綠記] 三色豆花 | 台灣美食網
2020年2月28日—綠豆的日記紀錄的回憶==今天心情:三色豆花這道甜湯,彷彿是另一道嘉義特產,起碼在我長住雙北、台中時幾乎沒看過。三色豆花是由巧克力 ...
==綠豆的日記 紀錄的回憶== 今天心情: 三色豆花這道甜湯,彷彿是另一道嘉義特產, 起碼在我長住雙北、台中時幾乎沒看過。 三色豆花是由巧克力豆花、雞蛋豆花、牛奶豆花,淋上功克力水的簡單甜湯。三種豆花( 吃起來像布丁)各有不同的風味,最早喜歡巧克力,後來喜歡香氣較重的雞蛋,現在覺得 牛奶也不錯,巧克力水更是絕配,曾經在外縣市吃過是加糖水,只能用“難吃”形容。 最早吃到三色豆花,是文化路底一個阿伯賣的“福源豆花”。(隔壁賣的炒飯很好吃,可 是那裡後來拆了,不知道搬到哪了)後來離開嘉義,很長一段時間沒吃(外地也幾乎沒看 到),現在搬回來,才發覺這像豆漿豆花一樣,很多甜品店有賣。 朴子海通路上有福泉豆花,不過這家不推,吃過一次不想吃第二次。 六年甲班(縣府店),目前都吃這家,巧克力水味道夠,不會太淡,也比較不甜。 夜市某攤販,只有夏天有賣,冬天改賣燒仙草。他們家的三色豆花和六年甲班的不相上下 ,只是價格和容量比更划算,口味較甜一些。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.177.233 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1582848843.A.077.html[1]1F推WI82: 很多地方都有賣吧? 02/28 10:53
2F→WI82: 雙北以前連鎖丁香豆花就有賣啊 02/28 10:53
3F→nlevta: 好像就是吃某個丁香豆花店的...難吃 02/28 11:32
4F推cyls62266228: 市區的大碗公有賣三色豆花味道不錯,嘉義有點難找 02/28 11:45
5F→cyls62266228: 到三色豆花(以前的全買還賣過( 02/28 11:45
6F→cyls62266228: 三色豆花如果說台北的話饒河夜市有一家、另外在中 02/28 11:46
7F→cyls62266228: 和廟口附近也有一家 02/28 11:46
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