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民國60年代台灣省菸酒公賣局體察啤酒銷售成長趨勢，為期充分供應南台灣及東部地區廣大啤酒市場需求，於民國62年斥資10億7千萬在鄰近曾文水庫的台南縣善化​鎮 ...

善化啤酒觀光工廠參觀地圖

善化啤酒觀光工廠參觀地圖圖片說明:參觀動線:

自由/參觀休憩時間30-40分鐘:啤酒文物館>產品推廣中心/DIY區>餐飲區>魚池暨休憩區

預約/參觀休憩時間60-120分鐘:2F簡報室>啤酒文物館>包裝工場>產品推廣中心/DIY區

公司發展故事區

圖片說明:

工場簡介: 民國60年代台灣省菸酒公賣局體察啤酒銷售成長趨勢，為期充分供應南台灣及東部地區廣大啤酒市場需求，於民國62年斥資10億7千萬在鄰近曾文水庫的台南縣善化鎮打造一座可年產啤酒700萬打汁新式啤酒廠-成功啤酒廠。之後，經第2期及第3期擴建，目前年產量可達2750萬打。

四大原料區

四大原料圖片說明: 1.嚴選精緻啤酒花: 啤酒花，又名忽布子，所含的軟性樹酯和精油賦予啤酒特殊芳香和苦味。本廠嚴選進口之芳香型啤酒花，賦予台灣啤酒特殊的香氣及青爽的苦味 2.精選進口大麥芽: 大麥因為具有較高的酵素力、發芽能力及較豐富的澱粉含量，且其具有麥殼可在啤酒製造過程中形成必需的過濾層，故廣為啤酒廠使用。 3.台灣在地蓬萊米特以台灣生產的優良品種--蓬萊米做為副原料，再碾成8成8精白米，是穀類中的精品，唯獨台灣啤酒使用。 4.生飲等級釀造用水本廠水源來自曾文水庫經嚴格管制的水處理及多重精密的檢測，製成優質的釀造水，為台灣啤酒的甘美提供有利的條件。