傳承百年的人氣伴手禮！遵循古法每天現場製作：進福大灣花生糖 | 台灣美食網

2018年7月12日—熱血的澳門朋友來，詢問關於台南美味伴手禮，熱血想到的就是這家媲美澳門手信的百年老店進福大灣花生糖，所幸趁著幫友人推薦之餘，也來一 ...

台南古早味傳統伴手禮進福花生糖，以美味又紮實的花生顆粒以及那不黏牙的完美比例聞名，讓進福花生糖從開幕至今早已經是遊客人手一盒的台南知名古早味伴手禮！熱血的澳門朋友來，詢問關於台南美味伴手禮，熱血想到的就是這家媲美澳門手信的百年老店進福大灣花生糖，所幸趁著幫友人推薦之餘，也來一併記錄一下。

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傳承百年的進福大灣花生糖，由於早年純手工的技術，食材選用花生品質優良、融入麥芽糖、特選砂糖的比例恰當，在大灣廣護宮是大街小巷人人都愛的一道美食小吃，甚至已是大灣代名詞，人們想到台南大灣，一定會想到大灣進福花生糖，可見他魅力絕非一般啊！

傳承古法，對食材的堅持也獲得媒體獨家專訪

位於台南赤崁樓正對面，民族路二段上每次經過人潮都滿滿滿，雖然如此，但服務速度也相當迅速。

靠近櫃台還有提供免費試吃，既然都來了就試吃看看吧，老闆沒有在怕人吃的啦~

傳承到第四代，考量到現代人飲食習慣，將包裝調整成更方便入手的單包裝，讓花生糖更容易保存，食用起來更為方便。

從店門往內看，可以看到一覽無遺的製作工程，每日新鮮現做，所以即時在門口都可以聞到花生飄香~

店家使用的花生嚴選北港頂級大花生，所以每一顆看起來都大顆又飽滿，融入比例適中的麥芽糖、砂糖，光看這表面糖衣與花生面，實在美到好療癒啊！

店裡提供花生禮盒共有四款，從零嘴包、小禮盒到精美的大禮盒一次滿足了客人的需求，而每一種禮盒均有三種口味，或是可以自己任搭喜歡的都可以，也是相當貼心。

禮盒外也清楚標示製作成分、營養標示，而每日新鮮現作的花生糖，常溫可放15天，冷藏可放30天。

像熱血的澳門朋友，嘴饞買的零嘴包，剛好夠他們在台灣旅遊放在包包隨手吃，離開台灣前也不客氣的挑選各式禮盒帶上飛機，一次滿足所有願望，這樣一包零嘴組合也才100元，為數不少的花生糖，實在物美價廉。

完成第一道功的花生糖，經過機器切割後，一顆...