Ali88燒鵝之家 | 台灣美食網
2020年7月15日—台中燒鵝推薦!喜歡吃台菜料理的朋友,推薦一家超好吃的燒鵝餐廳~Ali88燒鵝之家。招牌港式燒鵝、玫瑰油雞、脆皮燒肉非常有名,鎮瀾宮董事長 ...
台中燒鵝推薦![1]喜歡吃台菜料理跟燒鵝的朋友,今天要分享一家超好吃的燒鵝餐廳~Ali88燒鵝之家[2]。他們家的招牌港式燒鵝、玫瑰油雞、脆皮燒肉非常有名,聽說顏清標經常來吃。港式燒鵝由50多年香港老師傅每天限量手工製作,皮酥肉嫩又多汁,加上特有的鵝油拌飯味道超香的,我們吃過就愛上了。
Ali88燒鵝之家在哪裡?Ali88燒鵝之家[3]原本在東興路的時候就是很多媒體報導的台中名店,但是那邊不好停車,現在在黎明路與朝馬二街路口這邊,環境比較舒適而且路邊很好停車,交通更便利。
Ali88燒鵝之家的用餐空間非常寬敞舒適,以圓桌為主,家庭用餐或團體聚餐都很適合。
餐點以台菜熱炒為主,招牌的港式燒鵝、玫瑰油雞、脆皮燒肉、還有港式滷味都是人氣必點,價位不貴客單價不到500元就能吃得很開心。除了單點菜單另外也有桌菜菜單,內容都可以客製化調整,多人聚餐很適合。<點我看菜單> [4] (備註:菜單有可能變動,請依現場公告為準。)
大門口的櫥窗裡有好多隻烤好的燒鵝,每一隻大約6斤左右,油亮亮看得出皮很酥脆的感覺,讓人看了口水直流~平日中午也有提供燒鵝/燒肉便當,需要提前一天預訂才吃的到。
據說一隻燒鵝需要48小時才能上桌,香港老師傅有50年烤鵝經驗,完全手工製作料理燒鵝掌控火侯非常厲害,肉汁跟油脂都封在皮下,師傅切燒鵝劃開瞬間我們在旁邊就能聞到撲鼻香氣,他們家的燒鵝果然是功夫菜,難怪這麼有名。
Ali88燒鵝之家推薦菜色港式燒鵝1/4隻
油亮的表皮非常酥脆,油脂香氣十足。
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