苗栗市苗栗麵店@ 奶油不飛的Play Ground :: 痞客邦 | 台灣美食網
2021年3月2日—店名:苗栗麵店電話:037)329302地址:苗栗市自治路172號最近我莫名的想吃乾麵,乾麵乾麵乾麵,而且要最簡單最原始的乾麵。這種店通常 ...
店名:苗栗麵店電話:037)329302地址:苗栗市自治路172號
最近我莫名的想吃乾麵,乾麵乾麵乾麵,而且要最簡單最原始的乾麵。這種店通常都開在住家旁邊,學校旁邊,又或者是某個人家裡!經過的時候覺得這家店感覺開了很久,但卻是我從來沒有注意過的,好吧,我勇敢嘗試的好奇心驅使我光顧。
鴨肉麵的肉字已經模糊,正確來說是不見了,我看著鴨麵兩字許久,說不出名字怪在哪,才發現落掉了原來。看了菜單點了一些東西,乾麵乾麵,老板很古意,還問了我兩次要白麵還是黃麵!
我在渾渾噩噩中點了餛飩乾麵,等我回過神才想到,我還點了別的東西怎麼吃的完呢!果然不被期待的餛飩就不怎麼討人喜歡,餡感覺不過飽滿,餛飩顆粒很小!
我點的是白麵,我對普通黃色油麵沒有特別好感!麵吃起來還蠻香的,軟硬也恰到好處,不過肉燥有一咪咪太油,不過小麵攤就是這樣嘛。
餛飩我不愛,忘了數有幾顆。
豬頭肉湯,肉的份量給的很大方耶,烹飪的鮮嫩度很棒,肉吃起來都好嫩,湯好像熬了很久,因為味道很濃耶!
燙青菜有白菜跟地瓜葉可以選,我選了白菜,一份清清淡淡上桌,看起來怎麼好像忘了加調味。吃起來卻一點也不會,鹹度已經剛剛好了,還算好吃份量也不少呢!整體來我還蠻喜歡這家店的,因為老板跟老板娘感覺都很親切,他們家還有賣紅豆湯耶!冬天來一碗應該不錯,下次再來試試看啊!
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