頭城大溪漁港必吃 大溪10號海鮮燒烤。自家漁船直送餐桌 ... | 台灣美食網

2020年2月29日—每次在北部的高級餐廳吃到海鮮好料，廚師都會特別強調「這是今早才從大溪過來的」。大溪？？當然不是桃園大溪，而是宜蘭頭城的「大溪 ...

每次在北部的高級餐廳吃到海鮮好料，

廚師都會特別強調「這是今早才從大溪過來的」。

大溪？？當然不是桃園大溪，而是宜蘭頭城的「大溪漁港」[1]。

每次我聽到這句話，總會露出兩難的表情。

一是因為新鮮的魚獲來自我的家鄉覺得高興，卻也因為我從沒在大溪漁港買過東西而尷尬啊。

這次…..還是沒有買魚，而吃了一頓很少見的料理「魟魚五吃」。

對滴，就是那個扁扁的，在海底像個「掃地機器人」、拖著細細尾巴的那個魟魚，

也有人叫它「魔鬼魚」，一起來看看這個奇特的經驗吧。

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【大溪漁港】[3]，門口就有很大的顧客停車場。平日一小時20元，假日30元。

據說這裡假日都是客滿的，要來請早喔。

不免下來漁港這邊晃晃，這裡的漁市下午二點半開始拍賣。

每個漁港的魚種與開賣時間好像都不一樣，老饕們應該都知道什麼時候到哪裡才能有好康。

這時是早上十一點左右，已經有漁船開始進港。路邊的魚販也正開始上工。

每一攤都有最新鮮的漁獲，顏色都相當漂亮。

能想像一下當個主廚，來這裡選貨的心情（怎麼有東京大酒店的木村上身的感覺）。

你聽過小卷、中卷吧，這個長達快三十公分的，是不是就叫做大卷呢？？

漂亮的鮮蝦

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