【台中合菜餐廳】竹之鄉。大坑圓環好料理，香酥芋頭鴨最推薦 ... | 台灣美食網

【台中合菜餐廳】竹之鄉。大坑圓環好料理，香酥芋頭鴨最推薦，紅燒耎骨也好吃.台中合菜餐廳flyinghsuan2014-04-0110.【台中...復興餐廳。清泉崗50年的眷村美食，排隊也要吃到的好味道...FB：None.地址：406台中市北屯區東山路二段1號.

有時候人多的時候，吃合菜就是一個最好的選擇…

這間《竹之鄉》是克萊兒極力推薦的餐廳，這天獵食團聚餐，鴻老大就挑了這間…

呼應店名《竹之鄉》，裡面的傢俱都是用竹子製成，餐點也都以竹筍料理為主哦！

Menu…

★這天我們人多，為省去一道一道點菜的時間，所以直接點了6人套餐： $1735元！

竹筍飯x6 – 這個有一種竹子的”臭曝味”，喜不喜歡看個人…我個人沒有很愛！

二訪的時候，我們點了”蒸氣飯”，我覺得味道好多了，而且飯的口感也比較Q…

紅燒耎骨肉(大) – 耎骨肉就是帶骨的豬肉，這一道也是店家的招牌菜哦！

肉質非常的入味，帶有滷汁的甘甜，耎骨(=軟骨)的部份可說是入口即化，好吃！ 

吃完這個，應該有補充到大量的膠原蛋白吧？

烤味磳鱈魚 – 魚肉質地有點乾粗，我們在猜這道應該是使用”油魚”…只是猜測啦！(←沒錯，就是完全不想負責任！) 

紅燒嫰豆腐 – 豆腐有先炸過再紅燒，醬汁勾了微微的薄芡，豆腐很軟嫩，鹹度適中，非常好下飯…