【澎湖美食】馬公市。香亭土魠魚羹在地人也愛魚嫩湯香好滋味 ... | 台灣美食網
2019年2月25日—如果,你是吃早餐的,就到文康市場,如果要當午餐吃,建議到光復路。香亭土魠魚羹地址:澎湖縣馬公市文康街21號電話:069265867.
如果要說起澎湖在地特色小吃,那就不得不提文康商圈,這個商圈發展得很早,老爺說他小時候這裡可是超熱鬧的。現在,雖然繁華不比當年,但卻依然是澎湖早餐的一級戰區。今天花洛米就來介紹其中一家重量級的,香亭土魠魚羹。
在文康商圈中的香亭土魠魚羹,並沒有很華麗的外表,一看過去還是很有老店的樣子。仔細一想,花洛米幾乎每次回澎湖都會來報到耶!
延伸閱讀>>【澎湖住宿】馬公市。貳拾貳隱巷文創旅館 入住最紅打卡熱點 篤行十村裡當文青[1]【澎湖住宿】馬公市。澎澄飯店 無敵海景五星飯店 超大免稅店隨你逛 家庭親子住宿都開心[2]【澎湖住宿】湖西鄉。心舟民宿 來超熱情老闆娘家裡住 舒適滿意近海邊[3]
進到店家後,因為店面不算太大,所以座位也不是太多。如果遇到人多客滿也別太失望,稍微等一下就好,這邊翻桌率很高的。
店家賣的東西就只有這一張很簡單的菜單了,看的出來就是純賣土魠魚羹,看你是要加麵還是米粉了。如果想吃大碗的,就是多加NT20元。
點了土魠魚羹麵,一端上來,可以看出這裡的羹湯是加入很多高麗菜一起熬煮的,而且高麗菜用得非常多。用高麗菜和柴魚一起熬煮的湯頭很鮮美,甜而不膩,我都是喝到一口不剩。
裹了粉去炸的土魠魚羹很嫩,而且外層裹的那一層粉帶點微微的甜味,一點都不會因為加到湯裡而顯得爛爛的。(如果只想吃魚塊的,可以單點一份香酥魚塊,也是很推薦的)而且,這裡的土魠魚都是現炸的,魚肉新鮮又現炸,當然就是好吃的保證囉!
一碗土魠魚羹麵裡面大概有6~7塊魚塊,分量一點都不少。稍微攪拌一下可以發現這裡的羹湯勾芡不會太濃,而且充滿高麗菜甜味的湯頭喝起來清甜不膩。
但老饕都知道,稍微再加一點點醋,就會更提味喔!
前面說過,這裡是澎湖早餐的一級戰區,所以,如果吃完香亭土魠魚羹覺得不過癮,那就吃喝碗北新橋牛雜湯,還是買個鐘記燒餅吧!
最後,跟大家說一下,因為香亭土魠魚羹是清晨5:30就營業,會賣到賣完為止,所以常常中午不到就關店了。不過,他們有一家分店在光復路,那家通常會賣到接近下午1點才關。如果,你是吃早餐的,就到文...
【澎湖美食】馬公市。香亭土魠魚羹在地人也愛魚嫩湯香好滋味 ... | 台灣美食網
澎湖、馬公 | 台灣美食網
澎湖早餐:香亭土魠魚羹,澎湖早餐一條街~馬公市文康街 | 台灣美食網
澎湖縣馬公市美食推薦香亭土托魚羹『【澎湖‧馬公】香亭土魠 ... | 台灣美食網
澎湖阿嬤土魠魚羹@ 澎湖自助旅遊玩家-爪蛙與心如 | 台灣美食網
[食記] 澎湖馬公香亭土魠魚羹在地推薦當地美食@ 山姆大薯 | 台灣美食網
[食記][澎湖馬公] 香亭土魠魚羹-- | 台灣美食網
港口土魠魚羹【馬公市】 | 台灣美食網
澎湖馬公土魠魚羹 | 台灣美食網
[澎湖] 飄香古早好味道-土魠魚羹 | 台灣美食網
高雄市鹽埕區【尚芳土魠魚羹】店家資訊營業時間
尚芳土魠魚羹是高雄市鹽埕區的熱門美食,「做生意強調細水長流,所以寧願薄利多銷,也不希望為了多賺客人ㄧ點錢,而去犧牲掉...
臺南市中西區【真正紅燒土魠】店家資訊營業時間
真正紅燒土魠是臺南市中西區的熱門美食,在台南頗常見的特色小吃-魚土魠魚羹,他的魚塊應該可說是台式的炸魚排。既然是以「炸...
澎湖縣馬公市【福牡蠣屋】店家資訊營業時間
福牡蠣屋是澎湖縣馬公市的熱門美食,最好的牡蠣,留在澎湖。台灣人的牡蠣屋,澎湖人的驕傲。詳細資料店家地址:880澎湖縣馬公...
澎湖縣西嶼鄉【星月灣田媽媽餐廳】店家資訊營業時間
星月灣田媽媽餐廳是澎湖縣西嶼鄉的熱門美食,星月灣餐廳座落在西嶼大池村203號縣道上,老闆對於澎湖道地食材非常講究,也懂得...
雲林縣斗六市【深海深美食】店家資訊營業時間
深海深美食是雲林縣斗六市的熱門美食,源自於1986年,創辦人顏權庭先生原本是第三代的外燴(總鋪師),面臨著不景氣的環境影響...
臺南市中西區【阿鳳浮水虱目魚羹】店家資訊營業時間
阿鳳浮水虱目魚羹是臺南市中西區的熱門美食,阿鳳浮水虱目魚羹是由創始人林葉愛銀於民國46年創立,現金由第二代林炎生及第三...
澎湖縣馬公市【自強餐廳】店家資訊營業時間
自強餐廳是澎湖縣馬公市的熱門美食,該餐廳在澎湖為餐飲界招牌老店之一,並榮獲優良餐飲。做的是澎湖最地道最傳統的風味菜。...
臺南市安定區【港口魠魚焿】店家資訊營業時間
港口魠魚焿是臺南市安定區的熱門美食,「港口魠魚焿」採用傳統、融合創新作法,魚肉香酥鮮甜、口齒留香,加上獨門配料的湯頭...
澎湖縣馬公市【六六八海鮮餐廳【馬公市】】店家資訊營業時間
六六八海鮮餐廳【馬公市】是澎湖縣馬公市的熱門美食,「澎湖餐廳.澎湖668海鮮餐廳」原創於2002年的66西餐廳,擁有6位專業、...
臺南市麻豆區【麻豆土魠魚焿】店家資訊營業時間
麻豆土魠魚焿是臺南市麻豆區的熱門美食,土魠魚的新鮮再加上軟QQ麵又吸了一些湯汁有羹湯微甜的感覺魚外脆內軟麵上桌前才丟進...
澎湖縣馬公市【土銀小吃】店家資訊營業時間
土銀小吃是澎湖縣馬公市的熱門美食,在澎湖地區中,以土銀小吃最為出名,從明鄭時期留下的閩南口味,中間又融合了日據時代的...
澎湖縣西嶼鄉【清心飲食店【西嶼鄉】】店家資訊營業時間
清心飲食店【西嶼鄉】是澎湖縣西嶼鄉的熱門美食,推薦菜色:生海膽、魷魚生片、香酥炸大蝦、海鮮炒飯詳細資料店家地址:澎湖縣...
澎湖縣馬公市【乾益堂藥膳蛋【馬公市】】店家資訊營業時間
乾益堂藥膳蛋【馬公市】是澎湖縣馬公市的熱門美食,使用十全大補的中藥材下去滷雞蛋,滷得十分入味,遠遠就可聞到四溢的中藥...
澎湖縣西嶼鄉【西嶼台菜海鮮餐廳】店家資訊營業時間
西嶼台菜海鮮餐廳是澎湖縣西嶼鄉的熱門美食,台菜、18至24桌、海鮮詳細資料店家地址:881澎湖縣西嶼鄉池西村176之3號營業時間:...
澎湖縣白沙鄉【易家仙人掌冰【白沙鄉】】店家資訊營業時間
易家仙人掌冰【白沙鄉】是澎湖縣白沙鄉的熱門美食,澎湖仙人掌冰創始店,易家仙人掌冰,原汁原味,冰涼中的酸甜滋味,帶給您...