木木江鳥衣谷(高雄)螞蟻人必訪甜點店!夢幻繽紛彩虹千層蛋糕 ... | 台灣美食網

2019年3月14日—木木江鳥衣谷是很多螞蟻人推薦的千層蛋糕甜點店，是甜食控們約會必訪口袋名單，有夢幻的繽紛彩虹千層和特製千層蛋糕罐罐，可以在店裡享用 ...

木木江鳥衣谷 是很多螞蟻人推薦的千層蛋糕甜點店，是甜食控們約會必訪口袋名單，有夢幻的繽紛彩虹千層和特製千層蛋糕罐罐，可以在店裡享用或是外帶，外縣市也有提供宅配服務哦！老闆說千層蛋糕的餅皮都是堅持手煎製作，雖然比較費工但能掌握厚薄度，加上海藻糖保持濕潤口感，夾層包覆總統牌鮮奶油內餡，吃起來更細膩滑順。虎麗最喜歡的口味是繽紛彩虹千層，超美色系是使用天然花青素做的餅皮，搭配鮮奶油餡口感軟嫩、甜度也頗剛好；偏愛鹹甜蛋糕推薦試試很有人氣的金沙起士千層，金色鹹蛋黃有加高粱酒烘烤去腥味，每一口都吃得到鹹甜滋味和濃醇奶香，再配一壺現沖玫瑰花果茶就更滿足啦～(千層蛋糕離開冷藏後建議半小時內食用完畢，才能品嚐到最佳的風味)

▲繽紛彩虹千層 160元

夢幻的繽紛彩虹千層超級美！這是虎麗目前最喜歡的口味，能品嚐到綿密鮮奶油的滑順感，包覆軟嫩細膩的餅皮，加了玫瑰鹽和蜂蜜提升風味比較香甜不膩，入口慢慢化開，還有著厚實濕潤度。

▲彩色餅皮是使用天然花青素製作，一層一層都是手煎製作，與鮮奶油餡緊緊包夾在一起，口感十分細膩滑順。

▲金沙起士千層 150元

喜歡鹹口味的推薦金沙起士千層，一層層餅皮抹上鮮奶油，鋪在上面金色的是鹹蛋黃，有加高粱酒烘烤，揮發後可去除腥味，味道也比較清香，每一口都吃得到鹹甜滋味，帶出鮮奶油及起士的奶香感！

▲堅果牛奶焦糖千層 130元

這款很適合愛吃甜一點的螞蟻人，濃郁香醇的牛奶焦糖融合鮮奶油特別綿滑，千層蛋糕裡還加了堅果增添香氣和咬感，吃起來不會太膩口。