【新竹】魚之鄉森林溫泉渡假村@ Hwahwa's Diary :: 痞客邦 | 台灣美食網
之前老公說要帶我去吃「鱘龍魚」,說是什麼很珍貴的魚啦(聽都沒聽過啦~),趁著周休難得的好天氣,我們決定出發去鱘龍魚的故鄉「魚之鄉森林溫泉渡假村」 ...
之前老公說要帶我去吃「鱘龍魚」,說是什麼很珍貴的魚啦(聽都沒聽過啦~),趁著周休難得的好天氣,我們決定出發去鱘龍魚的故鄉「魚之鄉森林溫泉渡假村」享受美食兼泡湯魚之鄉森林溫泉渡假村地點在內灣、尖石再進去,一路上都有指標,所以還蠻好找的,而且其實距離「薰衣草森林」蠻近的。
沿著入口處的斜坡往上開,經過了好幾個轉彎,終於看到魚之鄉的停車場。
魚之鄉基本上是蓋在山坡上,目前的規劃可以分為兩區,上半部是古代魚餐廳以及鱘龍魚飼養的地方,下半部是溫泉區。停車場目前有第一及第二停車場,因為上面的第一停車場停的滿滿的,因此我們把車停到下面點的第二停車場。
第一停車場旁就是難得一見的「水火同源」。
仔細看真的有火喔~似乎是當初鑿溫泉時遇到天然氣,遂乾脆藉由人工方式引燃天然氣以避免危險。
由於我們到達時已經中午12點多了,而且供餐是有時間限制的,因此便決定先去用餐再去泡湯。
櫃台後的黑板畫了好幾隻鱘龍魚,還有不少名人光顧簽名的盤子。
這天餐廳的生意很好,有不少是家庭特別來這聚餐,可見鱘龍魚的魅力無窮~
這邊套餐的價格都很高,應該是賣鱘龍魚的稀少性以及景觀及溫泉,我們點的全餐有加送泡湯券,稍微彌補了不算便宜的價格
一坐下新鮮的柳橙汁就來囉~
鱘衣生魚片:鱘龍魚的生魚片真的很特別,肉質QQ有彈性,非常的鮮美,另外還有沾了醬黑黑的魚皮(我想應該是吧!),一樣QQ有彈性,想必膠原蛋白非常豐富,衝著這道生魚片,我想稍微值回了票價
鱘龍鐵板燒:這道也很好吃~
桂花鱘龍骨:這道是把鱘龍魚的骨頭拿來炸,脆脆的味道也不錯。
鱘龍千絲揚:這道感覺有點像在吃炸蝦XD~
美顏鱘龍粥:裡面還有枸杞喔~粉養生的一道粥。
山野時鮮蔬:今天是山蘇,感覺還蠻新鮮的,味道也還不錯。
藥膳鱘龍盅:這道喝起來真的很像雞湯,特別的是裡面的魚骨都可以吃喔~鱘龍魚骨吃起來有點脆脆的,咬一咬就可以吞下去,富含豐富的...
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