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2020年9月22日—好蝦冏男社好蝦玩體驗,聽蝦、玩蝦、吃蝦,體驗不一樣的海味之旅|雲林口湖景點親子生態體驗.10455.
好蝦冏男社,聽蝦、玩蝦、吃蝦,好蝦玩體驗
由專業達人解說好蝦生態、自己放餌料、撒網捕魚蝦,最後吃蝦
賞海口風景,享用美味無毒好蝦,體驗不一樣的的海味之旅,也是很棒的親子生態體驗
「好蝦冏男社」位於雲林縣口湖鄉,背後有八位七年級生返鄉打拚的故事
好蝦冏男社拋棄慣行養殖的方式,養出了安全又健康的好蝦,至今滿10年,更為在地養殖業打出知名度
取名為「好蝦」,第一是想養出好蝦
再來是長輩們覺得顛覆傳統的養殖方式很瞎,因此用『冏』,指的是「創新突破」
首先,進室內涼快一下聽蝦子的生態解說
猶如色彩繽紛的海底世界,桌椅都在比地面低的一個個格子內
這裡原本是養殖鰻魚的魚塭,經過優雅農夫巧手打造,成了具特色又超酷的餐廳
好蝦冏男社堅持一種與土地共存共榮的養殖態度,打造天然環境給魚蝦成長,利用食物鏈的自然循環來達到適者生存的生態平衡
不抽地下水破壞環境,也不投藥維持蝦子的生命,蝦子健康,肉質自然Q甜
接著體驗捕魚、蝦,廣場有不少道具,解說完用法後領一杯餌料、拿著傘網、撈網,就往魚塭前進囉
走的是魚塭中間細長的小路,體驗在後面那區,是因水較淺容易收網
下網、下餌料、然後等3-5分鐘就可以拉上來檢視成果
拉上來,大部分是活跳跳的虱目魚,蝦子倒是不多
後來發現,好像角落更容易些,他們拉起來的魚有這麼多
再進餐廳準備吃蝦,先教如何辦別好蝦、市場買蝦的選蝦眉角
重點~「除非在原產地購買,不然買冷凍蝦比活體蝦更安心」,又長知識了
居家料理小撇步,如何以水+鹽+米酒煮出好吃的蝦
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