台南美食【阿家溫體牛鍋物】全新二店試賣中，寬敞舒適空間 ... | 台灣美食網

2020年8月27日—網路上盛傳的隱藏版溫體牛肉爐【阿家牛肉湯】以實在價格跟大方用料迅速在台南火鍋界打出名號每個人PO出的照片都在桌上擺滿一盤盤溫體牛 ...

網路上盛傳的隱藏版溫體牛肉爐【阿家牛肉湯】

以實在價格跟大方用料迅速在台南火鍋界打出名號

每個人PO出的照片都在桌上擺滿一盤盤溫體牛好似免錢一樣

老闆熱情招待的牛大骨也成了客人用餐的小確幸

近期在北區和緯路規劃了二店整個空間舒適度大大升級

芯爸也趁試賣第一天趕緊來幫大家嚐鮮一下

這家店前身是一家日本料理

所以本身店底的質感就很不錯

試賣第一天沒什麼宣傳就已經很多客人來用餐

往裡面走更是別有洞天

和室大包廂闆娘說有另外訂製新的椅子還沒送來

未來也提供多人聚餐使用

因為是試賣第一天所以醬料區少了豆瓣醬跟醬油膏

但後面都是會補齊的喔

冰箱裡就放上一些火鍋料跟蔬菜

未來也會有飲料跟啤酒之類的

有建議可以增加手工丸餃類像是魚冊這類比較有特色

也可以跟一般火鍋店做些區隔

這裡的湯底除了總店也有的溫體牛鍋跟麻辣鍋

另外增加了牛奶鍋跟昆布鍋

讓喜歡吃鍋的朋友又多了些選擇

這裡的消費方式基本上就是挑選喜歡的鍋底口味

然後每一份鍋底都會附上一份菜盤+肉盤

價格部份因為還會做調整 ...