【高雄】弁慶日本料理。漢來飯店10F。高貴不貴懷石料理 | 台灣美食網
2018年10月21日—高雄市前金區成功一路266號(漢來大飯店10F)07-213-5731。11:30~14:30,17:30~21:30。線上菜單。10%2020.09最新食記【高雄】弁慶無 ...
高雄市前金區成功一路266號 (漢來大飯店10F) 07-213-5731。
11:30~14:30,17:30~21:30。線上菜單[1]。10%
2020.09最新食記【高雄】弁慶無菜單日本料理。日籍料理長五味澤和實[2]
【弁慶】可說是高雄老字號、高品質日本料理店的標竿,
以最安静的姿态低調開在漢來飯店10樓。
2003年開業迄今已有15年,默默的博得許多忠實高雄老饕的喜愛。
餐廳由日本料理達人五味澤和實親自掌廚,
「弁慶」選用的食材也大多從日本空運來台,
高檔食材再加上餐廳又設在五星級飯店裡面,
總是給人有高不可攀、深不可測的高價印象。
其實吃過以後,就會覺得其實還算是合理的價位。
捲捲生日那週來弁慶分別體驗他們推出的的午餐和晚餐套餐,
午餐套餐$800+10%,晚餐套餐$1280+10%,
因食材好物有所值,這樣的價味是可以接受的,
且這套餐不分平假日都吃得到,頗能滿足口腹之欲。
▼板前區最右邊那位就是日本料理長。
用心烹調天然美食,讓味蕾直接品味第一手新鮮滋味。
▼除了開放座位區也有設包廂,
為商務聚餐、家庭聚會提供很好的私密環境。
▼菜單 另外也供應鰻魚套餐,1280元。
對喜愛鰻魚餐點的人,這是個福音。
▼午間套餐 $800
有小菜、沙拉、生魚片、蒸物、煮物、炸物、主食、甜點,總共8道。
先介紹 午間套餐
▼小缽
野蓮的纖維細緻好咀嚼,搭配冰涼酸甜的醬汁頗開胃。
▼沙拉 和風醬
▼刺身:鮪魚、鰤魚、鮭魚、甜蝦、蔬菜捲、海草凍。
魚鮮富有光澤,紋路很美,
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