【新北板橋美食】萬香烤鴨莊各大媒體報導排隊外帶烤鴨～烤鴨 ... | 台灣美食網

2020年8月10日—真的好好吃，當然價格也多了幾倍。下面分享Nico去龍都酒樓品嚐的超脆皮烤鴨：.

板橋起家的「萬香烤鴨莊」，一直是台北平價外帶烤鴨之代表

每天總是排了長長的人龍，節日的人龍更是排到路口轉彎，

至少排了好幾間店面，很驚人的盛況，

建議在40分鐘前先電話預約就不用跟著人潮排隊喔！

烤鴨價位：半隻350元、整隻650元，可加50元加炒高麗菜，

一隻烤鴨會附贈兩份餅皮，一包有5片，額外加購餅皮一份10元，

有附甜麵醬、宜蘭三星蔥、生洋蔥，

若回家冷掉的話，建議再自行加熱一下，

不然鴨皮的油感會變得較厚重，吃多會膩，

一鴨三吃分成：

1.烤鴨第一吃～鴨肉連皮鮮嫩現吃，

鴨肉好吃，很嫩、很鮮，尤其鴨腿肉彈嫩多汁。

2.烤鴨第二吃～片肉加配料

將薄又Q彈的餅皮放上鴨肉、蔥段、洋蔥，甜麵醬，

吃的到皮的咬勁和肉的香甜，口感變得更豐富。

3.烤鴨第三吃～將九層塔的香氣與鴨骨香辣快炒

可以選辣度，Nico請店家炒小辣，

鴨架骨加上大量九層塔、蒜片、蔥末，重口味吃來非常過癮， ...